Descrizione
Il ramen è una zuppa di origine giapponese che anche alle nostre latitudini si sta via via sempre più affermando. Una ciotola di brodo fumante con noodles da mangiare con le bacchette, tante sane verdure, l’uovo marinato dal cuore cremoso e la pancetta cotta a bassa temperatura. Una vera goduria per il palato e una panacea per l’anima.
Impareremo a fare il brodo di pollo, i soba noodles, le verdure da aggiungere alla ciotola, l’uovo cremoso marinato e la pancetta cotta a bassa temperatura.
Non farti intimorire dai passaggi, ti assicuro che la potrai tranquillamente replicare a casa!
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