In una ciotola metti i semi, i fiocchi d’avena e le noci tagliate grossolanamente al coltello. Insaporisci con pepe, aghi di rosmarino e Fleur de sel .
Aggiungi il miele e l'olio e distribuisci bene il condimento con le mani.
Trasferisci la granola su una teglia ricoperta con carta forno e inforna a 180°C per una ventina di minuti rimuovendo di tanto in tanto la granola con un cucchiaio.Conserva in un contenitore ermetico.