Paté di salmone al dragoncello e pain d'épices
Servings: 1 vasetto
Ingredienti
- 150 g di salmone affumicato
- 125 g di mascarpone
- 1 cucchiaino di senape
- ½ limone, la scorza grattugiata
- 1 macinata di pepe
- 1 rametto di dragoncello (secondo i gusti)
- uova di salmone per decorare
Istruzioni
- Frulla tutti gli ingredienti fino ad ottenere una consistenza cremosa.Trasferisci in un barattolino e fai riposare al fresco per un paio di ore. Guarnisci con uova di salmone. Accompagna il paté con pain d’épices.In alternativa puoi servirlo anche con del pane in cassetta o dei cracker.