1porzionedi impasto della ricetta base per la ricetta quiun
2cucchiaidi noci
50gdi zucchero a velo
cannelle e zenzero in polvere se ti piace
2-3cucchiaidi acqua
Istruzioni
Per la preparazione e la cottura della torta clicca qui.Usa uno stampo da ciambellone di 1.5 l di volume.A differenza di questa ricetta, aggiungi le mele direttamente nell'impasto (tagliate a pezzotti e leggermente infarinate).
È possibile unire all'impasto un pizzico di cannella, un pizzico di zenzero in polvere e delle noci tagliate grossolanamente.
Fai la glassa mescolando lo zucchero a velo con un cucchiaino di cannella e acqua q.b. per avere una glassa piuttosto densa: più acqua aggiungerai e meno coprente sarà la glassa.
Ricopri il ciambellone con la glassa ancora da tiepido. Se vuoi decora ulteriormente con delle noci tagliate al coltello.