P1060984 - Arbeitskopie 2 - Versione 4 - Carlotta e il bassotto

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Ricette amabili e corsi di cucina

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@CARLOTTAEILBASSOTTO

La torta di frutta🥧. Uova, zucchero, panna, ami

La torta di frutta🥧.
Uova, zucchero, panna, amido di mais, una manciata di mandorle e il dolce è servito.
Questa è la ricetta della Wähe, la torta di frutta che viene fatta in Svizzera tedesca e che è davvero deliziosa, oltre che molto semplice.
Potrai adattarla usando tutta la frutta di stagione.
La liaison in cottura formerà una cremina deliziosa.
Ti aspetto sul blog per gli ingredienti o clicca 👇🏻sul 🔗 della mia bio di ig.
Buona merenda.

Flatbread per un aperitivo domenicale casalingo, i

Flatbread per un aperitivo domenicale casalingo, improvvisato con quello che c’è e l’immancabile Negroni del week end.
Il giardino in fiore e il lusso di avere finalmente una domenica libera.
La voglia di assaporare ogni singolo istante di questo tempo prezioso insieme.

🥣Gli ingredienti e il procedimento li trovi sul blog o cliccando👇🏻comodamente sul 🔗 nella mia bio di ig.

Buona serata e buona cucina🤍.

Pasquetta. Cucinare con il 🤍 per le persone che

Pasquetta.
Cucinare con il 🤍 per le persone che si portano nel 🤍.
Con semplicità e leggerezza.
Iniziare a mettersi all’opera dopo la colazione, senza trucco.
Ingredienti locali e di stagione. Una ricetta del blog.
I fiori del giardino per la tavola. Ciotole e piatti pieni di colore.
L’ombrellone da aprire.
A volte ci si stressa troppo in cucina. Per stare bene insieme, basta poco 🥰.

La torta pasqualina a modo mio. Facile, croccante,

La torta pasqualina a modo mio.
Facile, croccante, sfiziosa.
Cosa aspetti a scoprire la ricetta?
👉🏻 ti aspetto sul blog con ingredienti e procedimento oppure 👇🏻sul 🔗 della mia bio di ig.

Buona serata e buona cucina😊.

🏔️+☀️= 🔌🪫 Piccola fuga in Engadina

🏔️+☀️= 🔌🪫
Piccola fuga in Engadina rigenerante. Offline, nella natura a ricaricarmi con l’aria buona e il sole. Nelle foto, un po’ di cose che mi sono piaciute e che consiglio😉.

1) L’arrivo della primavera anche in Engadina.
2) Pranzetto perfetto a casina con spesa super locale.
3) Bagno di sole anche per Giotto.
4) Butter. Un romanzo acquistato dalla mia amica Paola @libreria.bellomondo che ho amato dalla prima pagina.
Era da tantissimo che non riuscivo più a leggere un libro.
5-6) A passeggio. Bever-Spinas. Una bellissima passeggiata super tranquilla e poco impegnativa. Perfetta se hai voglia di goderti la natura senza avere dolori muscolari e il fiatone😜.
7-8) Giotto prima e dopo 📷 .
9) L’immancabile giro fuori casa sul lago di Champfèr.
10) Il mio green curry all’aglio orsino ➡️ cerca la ricetta sul blog.
11) Momo deliziosi (sia di carne che vegetariani) da @kunst__cafe a Samedan.
12) Casina 🤍.
13) Indispensabile pit stop da @klein_madulain a Madulain per pane e 🥐.
14-15) Champfèr di giorno e di notte 🌟.

Pranzetto della domenica. Dopo una settimana che a

Pranzetto della domenica.
Dopo una settimana che avrebbe dovuto essere di vacanza e in cui i piani sono cambiati cento volte, avevo bisogno di cucinare per noi, qualcosa di buono e delizioso nella sua semplicità.
Dei carciofi non freschissimi per essere mangiati ancora crudi in insalata e il ricordo di un vasetto di bottarga in polvere ancora da provare.

Questa ricetta è nata in questo modo.
Così buona che non ho saputo resistere alla tentazione di fotografarla e condividerla.
➡️ Quindi ti aspetto sul blog per ingredienti e passaggi precisi o puoi 👇🏻 comodamente sul 🔗 nella mia bio di ig.

Buona serata e buona cucina🤍.

Vellutata di crescione🌱. Amo accogliere nel lab

Vellutata di crescione🌱.
Amo accogliere nel lab le mie corsiste con un piccolo aperitivo di benvenuto. L’aperitivo cambia di serata in serata.
Ogni tanto pesco da ricette già pubblicate sul blog.
Talvolta invece è l’occasione per cucinare qualcosa di nuovo e, prendendo due piccioni con una fava, pubblicare la ricetta sul blog.

Così è accaduto ieri con questa vellutata di crescione che strizza l’occhio alla primavera ormai incombente.

La ricetta è online o puoi comodamente 👇🏻 sul 🔗 nella mia bio di ig.

Ti auguro una buonissima giornata e una buona cucina☺️.

Torta tirolese. Un dolce semplice da credenza e ne

Torta tirolese.
Un dolce semplice da credenza e nella sua semplicità è così confortante.
Basta mischiare in una ciotola nocciole, cioccolato e poco altro per sbloccare un ricordo.
Sforna la tua torta, lasciala in bella vista in cucina, magari sotto a una campana di vetro, e conceditene una fettina tra un passaggio e l’altro😉.

👉🏻Ti aspetto sul blog con la ricetta o clicca 👇🏻 comodamente sul 🔗 in bio./

Buona cucina e buona domenica🤍.

Pranzetto perfetto con ricettina 🚀 e anche svuo

Pranzetto perfetto con ricettina 🚀 e anche svuota frigo, prima di andare a fare la spesa del lunedì.
Ti aspetto sul blog con le dosi precise o puoi comodamente 👇🏻 sul 🔗 della mia bio di ig.

Hai già pensato a cosa cucinare questa settimana 🤔?
Questi spaghetti di riso alle verdure potrebbero essere una buona 💡. Salva la ricetta 😉.

Buona cucina🤍.

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