polpettine asiatiche con salsa teriyaki
Aprile è stato il mese dei ciliegi in fiore e dei bulbi che timidamente hanno fatto capolino sbucando dalla terra che li ha protetti durante l'inverno. Aprile è stato il mese dei primi lavori in …
coq au vin con sorpresa
Che giornate ragazze! Sono ancora stordita! La settimana è iniziata con l'ultimo workshop dedicato ai bundt cake. Abbiamo sfornato un sacco di ciambelloni e trascorso una bellissima serata glassando torte e preparando Margarita Frozen alle fragole …
Buon anno a tutti e ben ritrovati! Sembrava ieri di avervi salutato con il post dedicato al Natale e in men che non si dica, sono state levate le decorazioni, smontati gli alberi e riposto il …
piovono polpette al sugo e mozzarella!
"Schatzi come posso iniziare il post"? Questa è la fatidica domanda che immancabilmente scadenza le mie settimane. Perché sì, la ricetta è programmata e pronta ma, per quanto concerne il post nel suo insieme, mi …
bis di curry
Ultimamente in molti mi state ponendo delle domande relative alle mie foto e la mia idea era quella di dedicare questo post al tema delle foto nel mondo del food spiegandovi un pochino quello che …
prosciutto affumicato con salsa alle arance
Ed eccoci arrivati alla quarta ricetta del Natale! Come sono volate queste settimane! Ogni anno l'attesa viene accompagnata da un turbinio di impegni che si accavallano, dalla corsa ai regali e dalla ricerca delle ricette …
capesante al timo con crema di patate allo zafferano
Buona prima settimana dell'Avvento. Io mi ci sono buttata in pieno e per la prima volta ho preparato a Federico un calendario dell'Avvento con 24 pacchettini da scartare riposti in una cassetta da frutta (il …
stufato di manzo alla birra e cipolline caramellate alla birra
Quella che vi propongo oggi è per me una ricetta del cuore, una di quelle ricette che, nella stagione fredda, devo riuscire a cucinare almeno una volta... per usare un termine inglese é uno di …
