Brunch di primavera, un corso di quattro ricette dolci e salate, piene di colore e di ingredienti primaverili per festeggiare l’arrivo della nuova stagione. Perfette per un pranzo informale o il brunch di Pasqua e Pasquetta.
Prepareremo delle frittelline di piselli con una salsa alla senape; condiremo un’insalata di pasta con fave, asparagi e piselli; sforneremo un cake salato ai semi che farciremo con un pesto di rucola, uova sode e roast beef; faremo delle mini pavlove con crema di panna e mascarpone e composta di fragole e rabarbaro.
- Come si svolgerà il corso?
Il corso si svolgerà in presenza consumando quanto preparato all’interno del LAB.
Non devi portare nulla, se non la voglia di stare insieme chiacchierando e cucinando.
- Quale sarà l’orario del corso?
Orario: 18.30 /22.00
Domande frequenti
Per poter partecipare a un tuo workshop servono dei requisiti o delle conoscenze particolari?
Nessun requisito o conoscenza particolare! Solo la voglia di passare insieme una serata in cucina!
Le ricette sono alla portata di tutti e potrai tranquillamente replicarle a casa.
Devo portare qualcosa?
No, tutto il materiale ti verrà messo a disposizione, grembiule compreso.
Posso segnalare eventuali intolleranza o allergie?
Certo! Troverò l’adattamento alla ricetta affinché tu possa farla (e gustarla!) senza nessun problema!
Gli orari di inizio e di fine vengono rispettati?
Certamente. Per me è importante che chi venga a un mio corso possa rientrare a casa per tempo.
Dove si tengono i workshop di cucina?
I workshop di cucina si tengono presso il LAB a La Serra a Pambio Noranco (Ticino).
Per ulteriori richieste o domande non esitate a scrivermi a info@carlottaeilbassotto.com
Sabrina Picco (proprietario verificato) –
Una serata molto piacevole e un menu veramente originale ma facilmente replicabile mi sarà utile in queste giornate primaverili grazie Carlotta sempre una garanzia !