Shokupan, il pane giapponese soffice come una nuvola con la regina dei pani e delle focacce Caterina di Tavola Calma per una serata speciale in cui il lab ospiterà una maestra d’eccezione.
Impasteremo lo Shokupan classico e uno al matcha. Quello classico verrà farcito uova marinate, insalata di patate giapponese, cavolo fermentato. Quello al matcha verrà servito con una panna al caramello e fragole.
- Come si svolgerà il corso?
Il corso si svolgerà in presenza consumando quanto preparato all’interno del LAB.
Non devi portare nulla, se non la voglia di stare insieme chiacchierando e cucinando.
- Quale sarà l’orario del corso?
Orario: 18.30 /22.00
Domande frequenti
Per poter partecipare a un tuo workshop servono dei requisiti o delle conoscenze particolari?
Nessun requisito o conoscenza particolare! Solo la voglia di passare insieme una serata in cucina!
Le ricette sono alla portata di tutti e potrai tranquillamente replicarle a casa.
Devo portare qualcosa?
No, tutto il materiale ti verrà messo a disposizione, grembiule compreso.
Posso segnalare eventuali intolleranza o allergie?
Certo! Troverò l’adattamento alla ricetta affinché tu possa farla (e gustarla!) senza nessun problema!
Gli orari di inizio e di fine vengono rispettati?
Certamente. Per me è importante che chi venga a un mio corso possa rientrare a casa per tempo.
Dove si tengono i workshop di cucina?
I workshop di cucina si tengono presso il LAB a La Serra a Pambio Noranco (Ticino).
Per ulteriori richieste o domande non esitate a scrivermi a info@carlottaeilbassotto.com
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