mac beer&cheese
26 Gennaio 2015
Chi mi segue, conoscerà la mia passione per la birra, birra da consumare come bevanda ma anche birra per cucinare svariati piatti. La birra non è solo la semplice bottiglietta che si stappa per accompagnare la …
flammenkuchen con pere, roquefort e cipolla
27 Ottobre 2014
Flammenkuchen ossia torta fiammeggiata. Il suo nome deriva dal fatto che questa torta veniva cotta nel forno a legna a temperature vivaci. La tradizione vuole che nei paesi alsaziani alla domenica ci si riuniva per cuocere …
