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Ricette amabili e workshop di cucina

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  • 13 Aprile 2021

    Crespelle primaverili

  • 24 Marzo 2021

    Bibimbap

  • 26 Febbraio 2021

    Aperitivo

  • 8 Febbraio 2021

    Ciambellone all’arancia e semi di papavero

  • 18 Gennaio 2021

    Gnudi di spinaci

Crespelle primaverili
13 Aprile 2021

Crespelle primaverili. Le crespelle sono come una coperta che avvolge con morbidezza tutto ciò che desideriamo metterci al loro interno. Hai presente quando alla sera ti prendi la copertina sul divano perché hai voglia di sentirti infagottata ma ti esce [...]
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primi  / ricette


Ricettina: Maguro Zuke Don
9 Aprile 2021
La prima volta che mangiai una ciotola di Maguro Zuke Don fu a Zurigo in un ristorante di sushi. Non appena il nastro che girava mi portò sotto il naso questa ciotola di riso con del tonno marinato e il [...]
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Ricettina: hot cross buns
31 Marzo 2021
Hot cross buns per la colazione di Pasqua. Gli hot cross buns sono dei panini dolci di origine anglosassone preparati per le festività pasquali. L'impasto è arricchito con uvetta e canditi e un mix di spezie. Oggi li propongono con [...]
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Cosa cucinare per Pasqua
30 Marzo 2021
Cosa cucinare per Pasqua? Quello che è certo  è che anche quest'anno, considerata la situazione pandemica, trascorreremo la Pasqua a casa e quindi - volenti o nolenti - dovremo cucinare qualcosa. Certamente qualcuno sfrutterà le tantissime offerte di delivery pasquali [...]
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Bibimbap
24 Marzo 2021
Un'altra ciotola mi dirai? E io ti rispondo di sì. Ma questo è il Bibimbap, un piatto che nasce come ciotola. Un po' come per il Poke. Un'esperienza da provare. Una ciotola nella quale, quando affonderai le bacchette (o per [...]
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Dieci ricette primaverili
21 Marzo 2021
Dieci ricette primaverili che hanno quale comune denominatore il verde, il colore che rappresenta la primavera in tutta la sua rinascita. In questa raccolta troverai risotti, paste, torte salate, creme di verdure, di tutto un po' per accontentare ogni palato. Insomma, [...]
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Ricettina: omelette agli spinaci
17 Marzo 2021
La primavera è alle porte e i piatti che sto cucinando parlano già lei, come questa omelette agli spinaci. In questa ricettina ti spiego come ottenere una pastella di un bel verde brillante. Una volta preparata la tua omelette, potrai [...]
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Dieci ricette per preparare delle bowl
9 Marzo 2021
Dieci ricette per preparare delle bowl, da mangiarsi con gli occhi ancora prima che con la bocca. Le bowl, o ciotole in italiano, sono una preparazione alla quale ricorro spesso in settimana per i nostri pranzetti perché mi permettono di [...]
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Ricettina: quinoa asiatica
2 Marzo 2021
Con queste prime giornate primaverili ho voglia di pranzetti al sole in cui fare il pieno di luce e tepore. Pranzetti fatti con piatti più freschi e croccanti, piatti che si cucinino senza troppe preparazioni proprio per avere del tempo da [...]
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Post Più Vecchi

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    • tai zuke don

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      30 Marzo 2021

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    Crespelle come una copertina che avvolge tutto que Crespelle come una copertina che avvolge tutto quello che di buono decidiamo di metterci dentro☺️.

Ne parlo così sul blog dove, se vuoi, ti aspetto con la ricetta di queste crespelle primaverili piene di tante verdurine di stagione😋🥬. 

Ogni tanto le prepari? Con quali ingredienti ami farcirle?

La crespella è un piatto della domenica, di quelli da cucinare con calma -magari insieme- e da appoggiare in centro al tavolo, da condividere☺️.
Io, queste primaverili, le ho amate tantissimo.
Spero che piacciano anche a te😉.

Il link alla ricetta lo trovi in ➡️bio. Buona serata 😍.

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#carlottaeilbassotto  #crespelle #faidellordinariounapoesia #eatseasonal #moodygrams #shareyourtable #realfood #seasonalfood #seasonalsimplicity #eatmoremagic #foodstyling #still_life_mood #myfoodphotography #seminailbello #tastingtable #thatauthenticfeeling #ilmioritmolento #foodfluffer #slowlived #slowlife #onthetablefood #myfoodstory #thecookfeed #createtoinspire #foodforfoodies
    Il pranzo è servito! Buona Pasqua 🐣! Ai forne Il pranzo è servito!
Buona Pasqua 🐣!

Ai fornelli da ieri (come penso molte altre 😁) è quasi giunto il momento di sederci al tavolo e iniziare a gustarci il nostro pranzo di Pasqua.

Cucinare è sempre un grande impegno tra tempistiche, organizzazione, cucina da pulire è ripulire, ma il ritrovarsi attorno a un tavolo, ripaga del tempo investito e del lavoro☺️.

Buon pranzo😋.

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#carlottaeilbassotto #sourdoughmonthlychallenge #sourdougbread #faidellordinariounapoesia #eatseasonal #moodygrams #shareyourtable #realfood #seasonalfood #seasonalsimplicity #eatmoremagic #foodstyling #still_life_mood #myfoodphotography #seminailbello #tastingtable #thatauthenticfeeling #ilmioritmolento #foodfluffer #slowlived #slowlife #onthetablefood #myfoodstory #thecookfeed #createtoinspire #foodforfoodies
    Hot crosso buns per la colazione di 🐣. Li hai g Hot crosso buns per la colazione di 🐣. Li hai già fatti?

Questi sono dei panini dolci morbidissime di origine anglosassone che si sfornano per le festività pasquali.

Li ho adottati nel mio repertorio di ricette già da un po’ di tempo. Mi piacciono così tanto che l’anno scorso li avevo anche proposti nel corso online sul brunch di Pasqua.

Quest’anno invece condivido la ricetta sul blog, convinta che ti possano piacere☺️ e sperando che diventeranno parte anche delle tue ricette del cuore 💖.
Link in ➡️bio.

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    Stamattina per colazione pane appena sfornato🥖. Stamattina per colazione pane appena sfornato🥖.

Come ai tempi del primo lock down in cui mi alzavo alle 5 a preriscaldare il forno per concederci la coccola e il lusso di avere il pane ancora caldo a colazione☕️.

Cosa fai quando hai bisogno di decomprimerti?
Io il pane.

È stata una settimana impegnativa, piena di novità e di un sali scendi di emozioni.

Urgeva quindi prendersi il tempo per preparare una bella pagnotta e per iniziare questo venerdì come se fosse già un po’ sabato😉.

Buona giornata 😍.

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    Ancora una ciotola? Ebbene sì! Ancora una ciotola Ancora una ciotola?
Ebbene sì! Ancora una ciotola! E che ciotola! Una ciotola golosissima.

Il Bibimbap coreano nasce proprio come ciotola nella quale, sopra a una base di 🍚, danzano in perfetta armonia verdure, uova, carne, verdure fermentate. Il tutto sapientemente legato da una salsa piena di sapore.

Così bello da vedere il Bibimbap.
Ma lo sai che per mangiarlo correttamente devi mischiare tutti gli ingredienti con la salsa Gochujang?

Una vera pugnalata 🔪 al cuore 💓 per chi come me cerca la composizione perfetta del piatto!

Ma in realtà ha il suo perché, ossia il lasciarsi trasportare da un sapore all’altro.

Se non lo hai mai provato, è questa l’occasione per farlo.

Ti aspetto con questa ricetta golosa.

Trovi  il link in ➡️bio.
Buon appettito☺️.

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    Buongiorno😍🐾 da un Giotto senza più vergogn Buongiorno😍🐾 da un Giotto senza più vergogna.

La situazione COVID e il lavoro da casa ha cambiato anche la vita dei nostri animaletti.

Se prima erano abituati a stare anche da soli e a non avere sempre tutto il branco riunito, adesso la situazione è un po’ cambiata😁.

Giotto ora, se esco a fare la spesa, non si mette più nella sua cuccia in rassegnata attesa.
Ha capito che dovrà semplicemente guardare le scale con il musino all’insù e frignettare. 
Federico, dal suo ufficio, scenderà per portarlo su con lui.

Le uscite alternate sono un ricordo perché adesso, con la consapevolezza che il branco è comunque tutto presente in casa, Giotto non esce più solo con me. 
Varcata la porta di casa si blocca, si gira e aspetta che anche Federico si unisca al gruppo 🤪.

Una cosa positiva di questa situazione assurda è che abbiamo avuto ancora più tempo da passare con i nostri pelosetti e loro hanno saputo prenderselo tutto, vizi compresi😁.

È successo anche a te?

Buona giornata dal mio socio in affari😜.
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#carlottaeilbassotto #vitadacani #dackel #dackelblick #dackelofinstagram #dackelphotography #dachshundlife #dachshundlover
    Mangiare prima con gli 👀 che con la 👄. Anche Mangiare prima con gli 👀 che con la 👄.
Anche per te vale lo stesso?

È una cosa che dico sempre e di cui sono pienamente convinta.

Questa è una crespella agli spinaci servita con delle semplicissime verdure e del formaggio fresco.
Non sono uscita a fare la spesa per questa ricetta, ho usato quello di cui disponevo. 

Si tratta di un piatto semplice, di ingredienti non particolarmente ricercati e di una  ricetta non sofisticata.

Ma non per questo non ci si deve prendere quell’attimo di tempo per compiere quegli accorgimenti che ci mettano di buon umore quando ci sediamo a tavola.

Mangiare prima con gli occhi per dare importanza a ciò che si mangia e al tempo che ci siamo presi per cucinarlo, apprezzandolo così ancora di più.

Trovi il link in ➡️bio.
Buon appettito☺️.

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    Passeggiando in città. Una domenica di marzo in Passeggiando in città.

Una domenica di marzo in cui il vento ha reso il cielo terso e ha iniziato a far nevicare petali di fiori.

Passeggiare senza meta nella propria città alla ricerca di posticini magici in cui farsi sorprendere riempiendosi gli occhi di primavera.

La foto non rende giustizia alla meraviglia di questa corte costellata di prugni giapponesi ma era impossibile non provare almeno ad immortalare il momento☺️.
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#carlottaeilbassotto #luganomycity #luganolake #luganoregion #luganocity #stilllifephotography #still_life_nature #moodphotography
    Venerdì aperitivo🙌🏻. Suona quasi come una Venerdì aperitivo🙌🏻.

Suona quasi come una parola d’ordine ma in realtà è quella frasetta magica che inizia a farti pregustare quello che verrà.

Noi ci stiamo pregustando un fine settimana casalingo (ma va😂?) fatto di commenti guardando San Remo🎵, qualche passeggiata con Giotto (se vorrà), una biciclettata (se non pioverà), qualche drink 🍹sorseggiato (questa è una certezza 🙌🏻), qualche piatto da provare e sperimentare con il pretesto che prima o poi (più prima che poi o viceversa🤔?) i corsi ripartiranno e il rito dell’aperitivo che sta per iniziare...

Questo tagliere è composto da ricettine che puoi trovare nel mio blog... come sempre il link lo trovi in ➡️bio e che sia un buon fine settimana🥰.

Buon felice drink 🍹.

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    carlottaeilbassotto
  • I MIEI SOCIAL

  • Mi chiamo Carlotta. Il bassotto che compare nel titolo del blog è Giotto, sempre appostato in cucina. Amo cucinare, fare la spesa e sfogliare i miei libri di cucina alla ricerca di nuove idee.
  • RECENSIONI

    Corso online: cucina asiatica con una manciata di ingredienti e un wok

    5 out of 5

    Se hai voglia d’oriente questo è il corso giusto. Carlotta ha saputo trasmettere la sua passione e l’amore per la cucina creando piatti sfiziosi e facili da creare. Grazie Carlotta, i tuoi corsi sono sempre super !!

    Guya

    Corso online: cucina asiatica con una manciata di ingredienti e un wok

    4 out of 5

    Un corso davvero fattibile anche per chi la cucina non la frequenta granché come me! Carlotta ha saputo condurre il corso in maniera simpatica, semplice e esplicativa. Tanto divertimento e soprattutto bontà e piacere nel gustare i piatti. Brava Carlotta!

    Caterina

    Corso online: colazione “zero sbatti”

    5 out of 5

    Corso super carino, come sempre quelli di Carlotta. Bell’ambiente (anche se da casa) e consigli utilili!

    Aline

    Corso online: la pizza della domenica

    5 out of 5

    Ogni consiglio è stato prezioso per ottenere un risultato super! Pizza croccante e digeribile. Anche facendo la seconda cottura il giorno successivo è rimasta buona e leggera. Carlotta gentile, disponibile e sempre disposta a rispondere a tutti i nostri dubbi. Le 2 ore di corso (e qualcosa in più) sono

    Elisa

    Corso online: la pizza della domenica

    5 out of 5

    Carlotta bravissima e sempre gentile, ha spiegato in modo molto chiaro tutti i passaggi e tutti i segreti per preparare finalmente una VERA PIZZA in casa! Ogni dettaglio fa la differenza. Non si torna più indietro ora. Il corso online è ben strutturato, la pratica si alterna alla teoria. Inoltre

    Sheila

    Corso online: la pizza della domenica

    5 out of 5

    Ho sempre fatto la pizza e mi era uscita sempre bene. Ma questa ricetta…. è spettacolare!! Carlotta è super disponibile, i suoi corsi sono freschi e divertenti! Non vedo l’ora di farne altri!!! Il mio moroso è felice che per le prossime settimane dovrà mangiare pizza finché non sarà perfetta!

    Cassy

    Corso online: la pizza della domenica

    5 out of 5

    Felice di essere tornata a seguire i tuoi fantastici corsi cara Carlotta, mi eri mancata! Mio marito è un’amante della pizza e il tuo insegnamento e i tuoi consigli per ottenere la pizza perfetta hanno fatto successo! Il prossimo weekend la riproporrò a degli amici! Grazie di tutto e ci

    Valentina

    Corso online: la pizza della domenica

    5 out of 5

    CONSIGLIATISSIMO Per chi come me adora la pizza è stato un piacere completare con questo corso le conoscenze per poterla preparare perfetta, croccante e leggerissima!! Carlotta è come sempre bravissima nel spiegare i vari passaggi e dispensare ottimi consigli. La pizza ottenuta ha un gran successo…. GRAZIE Carlotta!!!

    Maruska

    Corso online: poke bowl

    5 out of 5

    Il mio primo corso in assoluto di Carlotta. È stato bellissimo realizzare questo buonissimo Poke Bowl passo dopo passo oltre che divertente condividere il tutto con le altre corsiste nonostante fosse online. Il primo di tanti altri!

    Prisca Brown

    Corso online: i Gyoza e i dumplings

    5 out of 5

    Consiglio davvero a tutti questo corso per imparare a fare i deliziosi Gyoza. Corso molto interessante e divertente. Ho sempre pensato fossero complicati da fare, ma grazie a Carlotta ho scoperto il contrario! Evviva!

    Prisca Brown

    Corso online: la pizza della domenica

    5 out of 5

    Felice di aver fatto anche questo corso! Carlotta come sempre bravissima e professionale. Corso utilissimo per imparare a cucinare la pizza perfetta!Grazie cara Carlotta!

    Prisca Brown

    Corso online: la colazione invernale

    5 out of 5

    Piacevole mattinata in cucina assieme alla bravissima Carlotta !! Ottime specialità per una colazione invernale !! M

    Alba

    Corso online: la pizza della domenica

    5 out of 5

    Carlotta è super carina e paziente, il corso è stato molto carino e pieno di informazioni utilissime, che fanno capire che anche un impasto semplice come quello per la pizza, in realtà ha bisogno delle sue tecniche e del suo tempo 😉 bellissima serata e bravissima Carlotta ☺️

    Grace

    Corso online: la pizza della domenica

    5 out of 5

    Il segreto della pizza è… ? Sicuramente tanto amore e pazienza, ma soprattutto seguire gli ottimi consigli ed insegnamenti di Carlotta. Corso davvero molto utile e interessante per scoprire nuove cose sulla pizza. E ora tocca metterci con le mani in pasta ! ✌🏻☺️

    Stefania

    Corso online: i Gyoza e i dumplings

    5 out of 5

    Ripeterò questa cosa all’infinito ma Carlotta è una garanzia, non solo questi gyoza sono spettacolari e con le sue spiegazioni anche facili da fare. Ogni corso e ogni ricetta che ho fatto delle sue sono sempre stati un successo perciò non posso fare altro che consigliarvi di iscrivervi subito ad

    Francesca

    Corso online: i Gyoza e i dumplings

    5 out of 5

    Corso super consigliato! Grazie alla bravissima Carlotta anche gli esotici Gyoza diventano semplicissimi da preparare… che soddisfazione incredibile! Ma soprattutto che bontà!

    Elena

    Corso online: il pranzetto dell’Avvento

    5 out of 5

    E’ sempre entusiasmante, piacevole e istruttivo partecipare a un corso di Carlotta. Oltre alle ricette (tutte buonissime e fattibilissime anche per chi ha poco tempo) lei ti propone delle alternative e suggerimenti su come accompagnare i piatti. Da consigliare

    Marcella

    Corso online: la pizza della domenica

    5 out of 5

    Il corso con Carlotta è stato davvero interessante ed illuminante! Mi ha aiutata passo passo non solo nell’esecuzione dell’impasto, ma anche nella scelta degli strumenti, della farina, della temperatura del forno.. Carlotta ha condiviso una conoscenza a 360 gradi (e di anni di esperienza personale) sulla pizza con noi corsiste.

    Gloria

    Corso online: la colazione invernale

    5 out of 5

    Carlotta SUPER: ricettario con istruzioni chiare e precise, menu’ originale, organizzazione perfetta e risultato garantito anche per una principiante come me!!!

    Lucia Piccaluga

    Corso online: il pranzetto dell’Avvento

    4 out of 5

    Ammetto che mi sono iscritta al corso solo per una fortissima curiosità sul budino di panettone… ma alla fine il pranzo intero ha fatto un figurone! Carlotta sempre gentile e disponibile a rispondere alle domande sui pasticci in cucina… Grazie!!!!

    Aline

    Corso online: la colazione invernale

    5 out of 5

    Corso molto interessante e variato. Carlotta sempre bravissima.

    chiara

    Corso online: i Gyoza e i dumplings

    5 out of 5

    Corso molto interessante e divertente… e il risultato come sempre garantito buonissimo. Grande Carlotta!

    Paola Ravano

    Corso online: regalini golosi

    5 out of 5

    Che dire sui corsi online di Carlotta? Non deludono mai, ne ho fatti un sacco e ogni volta ci stupisce con ricette sfiziose e perfettamente ripetibili a casa coni suoi preziosi consigli. Al prossimo corso

    Francesca

    Corso online: regalini golosi

    5 out of 5

    C’è altro da aggiungere oltre alla cortesia, alla disponibilità alla luce che emana Carlotta? Bè sì, il fatto che le sue ricette sono veloci, sfiziose, non banali e che accontentano il palato di tutti. Grazie!

    Marcella

    Corso online: i Gyoza e i dumplings

    5 out of 5

    Buonissimi gyoza 🥟🥟!! Grazie per i consigli e le spiegazioni passo per passo! Sempre un piacere partecipare ai tuoi corsi!!

    Monica

    Corso online: i Gyoza e i dumplings

    5 out of 5

    Bellissimo corso. Procedimenti chiari e Carlotta molto generosa nelle spiegazioni, come sempre. Dumplings e gyoza ottimi. 🥟🥟🥟🥟🥟

    Nicole

    Corso online: i Gyoza e i dumplings

    5 out of 5

    Bellissimo e utilissimo corso! Carlotta gentile e disponibilità ti segue passo passo per la realizzazione ….e un risultato eccezionale anche se era la prima volta che li provavo, davvero buonissimi e fedeli agli originali! Consigliatissimo 👍🏻

    Giulia

    Workshop: cuciniamo e abbelliamo la tavola con la zucca

    5 out of 5

    Cara Carlotta Grazie di cuore per la calorosa accoglienza che ci hai riservato; sei sempre molto gentile e attenta. E’ stata una serata semplicemente meravigliosa, sei stata capace di deliziare tutti i palati con ricette semplici ma non banali. In questo periodo così particolare hai saputo mettere la luce nei

    Laura

    Workshop: cuciniamo e abbelliamo la tavola con la zucca

    5 out of 5

    Cara Carlotta, era davvero tanto tempo che volevo partecipare a un tuo workshop. Ci siamo proprio divertite a mettere le mani in pasta nel vero senso della parola! Serata davvero gradevole sotto tutti i punti di vista. Orgogliosissima del tuo successo… hai trasformato una passione in un lavoro fantastico, che

    Stefy

    Workshop: cuciniamo e abbelliamo la tavola con la zucca

    5 out of 5

    Amo la zucca. Dolce o salata. Amo cucinare, imparare nuove ricette e soprattutto… amo la buona compagnia. Grazie Carlotta perché hai saputo combinare alla perfezione queste 3 ingredienti, creando una serata… deliziosa e spumeggiante! Alla prossima!

    Giovanna

    Workshop: cuciniamo e abbelliamo la tavola con la zucca

    5 out of 5

    Cara Carlotta, come sempre i tuoi corsi non deludono. Professionalità, ricette semplici da riproporre, spiegazioni dettagliate e comprensibili, nuovi spunti, per me un mix perfetto. Grazie per avermi regalato in questo periodo difficile, delle ore di serenità e fiducia. Alla prossima, saluti Ingrid

    Ingrid+Nozza

    Workshop: cuciniamo e abbelliamo la tavola con la zucca

    4 out of 5

    Adoro la zucca… grazie Carlotta per i nuovi spunti come poterla utilizzare in modo sfizioso!! Grazie ancora per la serata, specialmente in questo periodo un po’ così… per me un momento di spensieratezza!! Alla prossima 🤗😘

    Monica

    Workshop: ottobre, è tempo di mele!

    5 out of 5

    Corso “goloso” e “ricco”, sia per la qualità dei piatti preparati che per la quantità di idee e spunti! Nuova location perfettamente adatta per trascorrere in maniera sicura e accurata le 3 abbondanti ore del corso. Grazie Carlotta per aver garantito la sicurezza delle tue ospiti, con i protocolli anti-Covid!

    Nadia Rezzonico

    Workshop: ottobre, è tempo di mele!

    5 out of 5

    Bellissimo corso con tante cose belle e buone. Carlotta molto attenta al mantenimeto delle distanze, sia al banco che a tavola. Come sempre, organizzazione e pulizia al top! Grazie Carlotta per questa bella serata spensierata, che non può che fare bene in questo periodo buio!

    Paola

    Workshop: il giro del mondo in 5 ricette

    5 out of 5

    Felice di essermi iscritta e aver rotto il ghiaccio! Mi sono iscritta al corso consapevole delle mie poverissime doti in cucina, e si è rivelata essere una bellisima esperienza che sicuramente ripeterò! Carlotta riesce a metterti a proprio agio e a gestire il tutto con tantissima armonia, permettendo a tutti

    Oriana

    Workshop: il giro del mondo in 5 ricette

    5 out of 5

    Il workshop di Carlotta è stato coinvolgente, divertente e delizioso! Ogni dettaglio è curato e nulla è lasciato al caso: dal delizioso aperitivo rigorosamente KM0, con liquori locali ticinesi, alla preparazione delle postazioni con grembiule personalizzato fino ad un piccolo regalo di addio. Le spiegazioni delle ricette da parte di

    Michelle Ghidossi

    Workshop: i finger food di fine estate

    5 out of 5

    Un corso di cucina coinvolgente ma anche un modo per stare insieme, fare nuove conoscenze e condividere perché il cibo accomuna 😍 Ricette facili e sfiziose spiegate nel dettaglio e preparate coinvolgendo tutti partecipanti. Sicuramente ci rivedremo Grazie Carlotta

    Marina - Les Voyageurs

    Corso online: la pizza della domenica

    5 out of 5

    “Nessun amore è piu’ sincero dell’amore per il cibo” e tu metti tanto amore in cio’ che fai! Grazie Carlotta per la bella serata, per i tuoi consigli e per la ricetta della pizza perfetta….e ora, pizza per tutti! Grazie mille

    Maria Rita

    Workshop: il giro del mondo in 5 ricette

    5 out of 5

    Nella sua nuova location anche questa volta Carlotta ci ha fatto girare il mondo attraverso sapori particolari ; a cominciare dall’aperitivo a km zero con il Sambí è il rabarbaro per poi volare in Asia , in America ed in Spagna con una rinfrescante sangria. Ottima cena solare in simpatica

    Donatella

    Workshop: il giro del mondo in 5 ricette

    5 out of 5

    Carlotta perfetta padrona di casa, solare, ti fa sentire subito a tuo agio. Bellissimo corso. Bellissima location. La sensazione è stata di essere a cena fuori ma in un ambiente famigliare. Grazie!

    Raffaella Scarcelli

    Workshop: il giro del mondo in 5 ricette

    5 out of 5

    Partecipare a un corso di cucina a casa di Carlotta ti fa sentire coccolato dall’inizio con i suoi favolosi aperitivi alla fine con una sorpresa, il giro del mondo in 5 ricette è stato molto interessante. Grazie Carlotta sei unica.

    Rossana

    Workshop: il giro del mondo in 5 ricette

    5 out of 5

    Che sia on Line o nella sua bellissima cucina, Carlotta sa comunicare l’amore per il cibo e la convivialità. Bellissimo il corso che ci ha fatto girare il mondo gustando 5 ricette. Da provare!

    Nadia Rezzonico

    Corso online: pranzetto in terrazza o in giardino per un… benvenuto giugno!

    5 out of 5

    A parte le ricette sempre ottime, tanti spunti trucchetti e idee che arricchiscono la cucina di tutti i giorni. Assolutamente consigliato a tutti.

    paola

    Corso online: pranzetto in terrazza o in giardino per un… benvenuto giugno!

    5 out of 5

    Anche questo corso è stato una vera scoperta, come del resto tutto gli altri, Carlotta ha una grazia ed eleganza nello spiegare i vari passaggi e nel creare i piatti, buoni e belli anche da vedere. Sono contenta di aver potuto seguire i corsi anche da lontano.

    Francesca

    Corso online: pranzetto in terrazza o in giardino per un… benvenuto giugno!

    5 out of 5

    Sempre belle e buone ideee di Carlotta!! Grazie per la pazienza e la possibilità di questi corsi online! Ci ho preso gusto 😊 comunque attendo la possibilità di poter partecipare ad un tuo corso live!!

    Monica

    Corso online: pranzetto in terrazza o in giardino per un… benvenuto giugno!

    5 out of 5

    Abbiamo organizzato un corso a distanza per festeggiare con le amiche il nostro compleanno. È stato divertente e soprattutto. come già in altra occasione, molto apprezzato il risultato…i piatti preparati nei 90 minuti erano veramente buoni e bellissimi . Grazie per la bella esperienza ! Da rifare certamente.

    Marina

    Corso online: pranzetto in terrazza o in giardino per un… benvenuto giugno!

    5 out of 5

    Con Carlotta ho fatto un paio di corsi da lei, poi con l’emergenza covid ho provato diversi corsi on line, inizialmente ero scettica, ma poi ci ho preso gusto. Questo corso mi ha dato spunti nuovi per cambiare gusto a ricette già conosciute. Sempre divertente “trovarsi” e lasciarsi guidare da

    Raffaella

    Corso online: pranzetto in terrazza o in giardino per un… benvenuto giugno!

    5 out of 5

    Carlotta con la sua passione e creatività sorprende sempre, ottima l’idea del corso on-line, anche una principiante della cucina come me grazie ai preziosi consigli, e nonostante una sguarnita attrezzatura, è riuscita ad impiattare le tre deliziose ricette. Da rifare! A presto Grazie 🙂

    Celine

    Corso online: pranzetto in terrazza o in giardino per un… benvenuto giugno!

    5 out of 5

    Interessante e divertente, come sempre! Ho scoperto qualcosa di nuovo e di buono. Ho riproposto gli spaghetti di zucchine, hanno avuto gran successo. Alla prossima

    Simona - cosebuone

    Corso online: pranzetto in terrazza o in giardino per un… benvenuto giugno!

    5 out of 5

    Carlotta, riesce a sorprenderci anche durante i corsi online! Veloci, semplici ma di grande effetto!! Grazie Carlotta sempre il TOP

    Tere

    Corso online: pranzetto in terrazza o in giardino per un… benvenuto giugno!

    5 out of 5

    Molto interessante e divertente, ho imparato ricette semplici e di grande effetto; ho già riproposto sia la tatin che l’insalatina di zucchine che il clafoutis ai miei amici con successo! Pasta brisé fatta in casa (con cutter, che scoperta!) e pesto di pistacchi due ricette da tenere sempre pronte. Grazie

    cristina buono

    Corso online: poke bowl

    5 out of 5

    Grazie Carlotta!! Ricetta davvero buona, fresca e salutare! Una buona base per per sbizzarrirsi con gli ingredienti.., È piaciuta molto 😊

    Monica

    Corso online: poke bowl

    5 out of 5

    Un piacevolissimo pomeriggio “distanti” ma vicini per imparare una ricettina davvero gustosa. Grazie Carlotta e…al prossimo corso!

    Fiorenza

    Corso online: poke bowl

    5 out of 5

    Bellissimo corso “a distanza”! 1 ora e 30 passati in buona compagnia imparando nuove buone e gustose ricette. Grazie Carlotta per questa bella opportunità!

    Isotta

    Corso online: Bibimbap

    5 out of 5

    Anche questa é stata una super scoperta di cucina orientale. Grazie a Carlotta che in modo semplice e chiaro ci ha insegnato, e permesso di cucinare direttamente da casa, un piatto gustoso e completo. Corso consigliatissimo!

    Maruska

    Corso online: Bibimbap

    5 out of 5

    I corsi online con Carlotta sono una vera e bella scoperta. Lei è fantastica. Spiega passo dopo passo. Le sue ricette ricercate ma semplici sono sempre molto apprezzate da tutta la famiglia. Stasera noi inforniamo la pizza più speciale che ci sia. Ti vogliamo sempre così. Vai avanti che sei

    Gina

    Corso online: Bibimbap

    5 out of 5

    Il corso sul Bibimbap è stato semplicemente super e lo consiglierei a tutti. Il piatto in primis è di una bontà unica, ricetta spiegata benissimo passo per passo grazie alle indicazioni di Carlotta che si prende cura di tutti anche attraverso lo schermo. Ci sto prendendo gusto a fare questi

    Oriana

    Corso online: Bibimbap

    5 out of 5

    Non è il primo corso che faccio online con Carlotta e devo dire che tutte le cose che ho fatto con lei sono sempre state un successone. I bibimbap buonissimi apprezzati anche dalla piccola di casa. Grazie Carlotta al prossimo corso

    Francesca

    Corso online: Bibimbap

    5 out of 5

    Era la prima volta che partecipavo a un corso di Carlotta, e pure la prima volta a un corso di cucina on-line. L’esperienza è stata super positiva. Ricetta chiara, spiegata passo per passo e Carlotta sempre disponibile per rispondere alle nostre domande. Inoltre è stato bello cucinare a casa e

    Federica

    Corso online: la pizza della domenica

    5 out of 5

    Ricetta super! Con le spiegazioni dettagliate di Carlotta si fa una pizza favolosa, buona ma soprattutto digeribile

    Francesca

    Corso online: la pizza della domenica

    5 out of 5

    Carlotta ti ringrazio perché è stato un corso super interessante! Sicuramente seguirò le indicazioni e i consigli che ci hai dato, ho apprezzato molto che tu abbia condiviso con me e le altre partecipanti i tuoi segreti in cucina col desiderio che potessimo ottenere dei buoni risultati! Grazie!

    Angelica Jannis

    Corso online: la pizza della domenica

    5 out of 5

    Grazie Carlotta per le ottime istruzioni e spiegazioni. Durante il corso ci hai dato tanti spunti ed il risultato finale è stato nettamente superiore alle aspettative!!! Grazie per il costante supporto e la pazienza nel rispondere a tutti i nostri dubbi. Continua così!!! I tuoi corsi sono sempre molto formativi

    Laura Rossi

    Corso online: la pizza della domenica

    5 out of 5

    Una bellissima esperienza con spiegazioni chiare e precise. Carlotta sei molto attenta nella tua professione e con i tuoi modi gentili sei riuscita e farci comprendere e creare una buonissima pizza!!Complimenti!!! Sono Molto soddisfatta.grazie

    sepideh

    Corso online: bagels

    5 out of 5

    Da sempre avrei voluto partecipare ad un corso di Carlotta, ma vivendo in Italia mi era difficile. Con questi corsi online ho avuto finalmente la possibilità! Sono partita con questo sui bagel in occasione del 25 aprile così da poterli usare per un picnic in terrazza. Super soffici e buoni

    Gabriella

    Corso online: la pizza della domenica

    5 out of 5

    Dopo aver partecipato al corso online sui bagel non ho resistito a partecipare anche a quello sulla pizza! Il mio cibo preferito e volevo imparare a farlo come si deve! Carlotta è stata bravissima a spiegare tutti i segreti sia per preparare un ottimo impasto partendo dalla farina e dal

    Gabriella

    Corso online: la pizza della domenica

    5 out of 5

    Tanti utili consigli per una pizza perfetta! Ora non mi resta che fare pratica. Grazie Carlotta! Sempre molto carina e disponibile.

    Mariagrazia

    Corso online: la pizza della domenica

    5 out of 5

    Avendo partecipato a tanti corsi di persona a casa di Carlotta, devo ammettere che temevo che il corso online non sarebbe stato altrettanto efficace, ma mi sono dovuta ricredere. Il corso è stato molto chiaro ed esaustivo, con tante spiegazioni utili e molto spazio per domande e dubbi. Un’esperienza diversa

    Elena

    Corso online: la pizza della domenica

    5 out of 5

    Grazie mille Carlotta per i tanti suggerimenti per la riuscita di una pizza perfetta!!! Corso veramente molto interessante… alla prossima! 🤗

    Monica

    Corso online: la pizza della domenica

    5 out of 5

    Ora la pizza non avrà più segreti per noi! Il corso è stato davvero interessante e, visti i risultati, utile e tu sei stata una padrona di casa “virtuale” e un’insegnante paziente e sempre gentilissima! Grazie mille

    Giulia

    Corso online: la pizza della domenica

    5 out of 5

    Con tanta gioia e pazienza Carlotta ci ha guidato verso la pizza perfetta! Merci! ❤️

    Elena

    Corso online: la pizza della domenica

    5 out of 5

    Il workshop sulla pizza è stato veramente interessante. Carlotta proprio brava, professionale e dolce allo stesso tempo. Si imparano un sacco di informazioni che Carlotta è brava a passare. Grazie Carlotta, alla prossima!

    stefania

    Corso online: la pizza della domenica

    5 out of 5

    Carlotta anche online è sempre una super padrona di casa. Tanta pazienza, insegnamenti chiari, tempo per le domande, ma soprattutto una pizza veramente buona. Grazie di cuore cara Carlotta per i tuoi preziosi consigli❤️

    Nicoletta

    Corso online: la pizza della domenica

    5 out of 5

    Dopo un primo workshop dal vivo ho potuto sperimentare anche una versione, differita, del tuo corso. Faccio pizza 🍕 da sempre; ma il tuo metodo è super avvincente e efficace, ci hai insegnato a “sentire” la farina tra le dita e saperla sapientemente lavorare. Non si finisce mai di imparare,

    Cinzia

    Corso online: la pizza della domenica

    5 out of 5

    Devo ammettere che la pizza é sempre stato il mio punto debole … ma grazie a Carlotta e al suo corso finalmente oggi sono riuscita a sfornare una pizza come si deve!! Grazie Carlotta per i tuoi preziosissimi insegnamenti ☺️

    Francesca

    Corso online: la pizza della domenica

    5 out of 5

    Sicuramente il corso fa onore alla Pizza, la più amata da tutti…ora so che la farina non è una sola 🙂

    nadia

    Corso online: la pizza della domenica

    5 out of 5

    Carlotta sei bravissima e super paziente! Ho imparato tanti trucchetti per un’ottima pizza… ho apprezzato i tuoi modi delicati, e il fatto di aver lasciato tanto spazio per le domande. Sicuramente è il primo corso di una lunga serie… Grazie di cuore

    Sara

    Corso online: pad Thai di gamberi e involtini primavera

    5 out of 5

    Prima volta a lezione con Carlotta, ricetta super e sfiziosa per una cenetta un po’ diversa, Carlotta bravissima, bel gruppetto, da ripetere sicuramente! Corsi online sono un’ottima risorsa per chi come me non vive così vicino. Saluti da Basilea!

    Isabella

    Corso online: pad Thai di gamberi e involtini primavera

    5 out of 5

    Carlotta è sempre fantastica, molto disponibile e propone ricette sfiziose e originali da riproporre alle cene con gli amici. Oltre a guidarti sui dettagli della ricetta e sulle possibili varianti da sempre spunti per fare un impiattamento perfetto! Ho già fatto 3 corsi da lei e 2 online e ne

    Elena

    Corso online: pad Thai di gamberi e involtini primavera

    5 out of 5

    Corso molto interessante alla scoperta di nuovi ingredienti e sapori. Carlotta sempre pronta a spiegare e a seguire tutte le partecipanti anche a distanza.

    Paola

    Corso online: pad Thai di gamberi e involtini primavera

    5 out of 5

    Solo cuori per Carlotta!

    Daphne

    Corso online: pad Thai di gamberi e involtini primavera

    5 out of 5

    Ho conosciuto Carlotta attraverso i social. Ci siamo scritte e seguite da lontano, ma non sono mai riuscita ad andare ad uno dei suoi corsi. E poi, finalmente, è arrivata l’occasione perfetta: i corsi online! Ho seguito il corso sui bao (che ho subito replicato con il pulled pork la

    Valeria

    Corso online: pad Thai di gamberi e involtini primavera

    5 out of 5

    Mi è piaciuto moltissimo sia il corso che il gusto del risultato finale! Per me era la prima volta che cucinavo (ma anche assaggiavo) una pietanza thai e grazie a Carlotta, ora bravissima anche ad insegnare online, il risultato è stato super!! Grazie 🙂

    Maruska

    Corso online: bao buns

    5 out of 5

    È stato il mio primo corso online durante la quarantena. Carlotta si è confermata una persona molto brillante. Ha saputo far nascere qualcosa di bello da una situazione difficile. I bao sono strepitosi e davvero semplici da realizzare! Seguendo passo per passo i consigli e le istruzioni di Carlotta, il

    Mariagrazia

    Corso online: pad Thai di gamberi e involtini primavera

    5 out of 5

    Si è confermata un’esperienza utile ed arricchente. Carlotta è molto professionale. Sa spiegare molto bene, in modo semplice e chiaro. Il risultato è assicurato. Al prossimo corso!

    Mariagrazia

    Corso online: pad Thai di gamberi e involtini primavera

    5 out of 5

    Carlotta è sempre una garanzia, sia che si parli di cibo tradizionale che etnico. Corso favoloso spiegato passo passo con competenza e passione, super apprezzato in famiglia. Non vedo l’ora di fare i prossimi corsi.

    Francesca

    Corso online: pad Thai di gamberi e involtini primavera

    5 out of 5

    Ottimo corso come tutti quelli precedenti, ricette gustose con tante idee come variarle. Carlotta riesce a spiegare tutto molto bene ed in un modo chiaro, un tocco speciale la parte visuale, tutto sempre molto chic. In attesa del prossimo corso…

    Mia

    Corso online: pad Thai di gamberi e involtini primavera

    5 out of 5

    Corso favoloso, grazie Carlotta per averci fatto viaggiare con la mente e con il palato! Tutto buonissimo! ❤️

    Elena

    Corso online: pad Thai di gamberi e involtini primavera

    5 out of 5

    Primo corso di cucina Thai!! Soddisfatta del risultato, apprezzato da tutta la famiglia… grazie Carlotta!! Non vedo l’ora del prossimo corso…

    Monica

    Corso online: pad Thai di gamberi e involtini primavera

    5 out of 5

    Come sempre un viaggio gastronomico stando a casa. Grazie Carlotta per aver dato la possibilità di portare un pò di Asia in casa nostra. Cena super apprezzata, gustosa e leggera. Non vedo l’ora del prossimo corso.

    Guya

    Corso online: bagels

    5 out of 5

    Grazie Carlotta per la perfetta organizzazione! Consiglio vivamente i tuoi corsi On line sia per l’ottima riuscita delle ricette che per l’organizzazione che precede il collegamento e che porta chi partecipa ad essere “sul pezzo” fin dal primo minuto. Hai un occhio allenato e meticoloso su ogni partecipante e la

    Nadia Rezzonico

    Corso online: bagels

    5 out of 5

    Tutto buonissimo, profumoso e alla portata di tutti 🙂

    nadi

    Corso online: bagels

    5 out of 5

    Un altro corso pieno di trucchi e nuove idee. Mi sono divertita molto e il risultato… buonissimo!!!!

    Paola

    Corso online: bagels

    5 out of 5

    Carlotta ha “le mani in pasta”. SPECIALE BRILLANTE DOLCISSIMA BELLA. Dai suoi corsi mi porto a casa tante e tante belle idee e consigli. La sua treccia a casa mia la domenica è sempre sulla tavola, la torta al quark una vera bontà e semplicissima .da fare. Ve la consiglio.

    Gina

    Corso online: bagels

    5 out of 5

    Corso bellissimo! Abbiamo preparato tante cose buone! Carlotta unica, attenta a tutto e sempre disponibile e sorridente! Grazie! Al prossimo corso!

    Benedetta Ghinassi

    Corso online: bagels

    5 out of 5

    Veramente piacevole e istruttivo! Il risultato è stato gustosissimo e apprezzato! Carlotta è davvero brava a spiegare e insegnare piccoli trucchi per ottenere il massimo dalla propria creatività culinaria! Grazie, al prossimo corso

    Laura

    Corso online: bagels

    5 out of 5

    In attesa di poter fare un corso insieme, tradizionale, ho provato questo online. E’ stato interessante, bello e soprattutto divertente! A fine corso abbiamo spazzolato tutto! Grazie ancora.

    Simona - cosebuone

    Corso online: bagels

    5 out of 5

    È stato il mio primo corso con Carlotta finalmente ci sono riuscita ed è stato bellissimo!!! Non vedo l’ora di farne un altro! Grazie grazie

    Barbara

    Corso online: bagels

    5 out of 5

    Mio primo corso con Carlotta!!! Mi è piaciuto molto… non vedo l’ora del prossimo!! Grazie mille 😊

    Monica

    Corso online: bao buns

    5 out of 5

    L’idea di fare i corsi online mi ha dato finalmente l’opportunità prima di tutto di partecipare, vivendo io parecchio distante, e poi di conoscere Carlotta che stimo molto e seguo su instagram da tantissimo tempo. I bao sono venuti buonissimi! Grazie mille 🙂

    Francesca Busso

    Corso online: bao buns

    5 out of 5

    Ottimo corso e buonissimi i Bao Buns! Molto utili anche i consigli tecnici per la preparazione e tanti spunti per variare le guarnizioni.

    Mia Pulkkinen

    Corso online: bao buns

    5 out of 5

    Che bello poter imparare una nuova ricetta e poterla poi servire subito ai famigliari. Mi piace questa nuova tipologia di corso ed in particolare questi Bao sono golosissimi e veramente buoni!

    Maruska

    Corso online: bao buns

    4 out of 5

    Grazie ai consigli di Carlotta e questo fantastico corso riuscirete facilmente a fare dei bao deliziosi a casa vostra !

    Valentina

    Corso online: bao buns

    4 out of 5

    Mi e piaciuto tanto fare il corso in un modo diverso, anche se eravamo dietro il pc la cara Carlotta ha trasmesso la sua passione tramite questa ricetta(bao buns) in un modo cosi bello e caloroso. I bao erano buonissimi e facili da fare!! Grazie per tutti i buoni consigli

    Loredana Paladino

    Corso online: bao buns

    5 out of 5

    Era da un po’ che volevo imparare a fare i bao e ho colto subito l’occasione quando ho visto il corso! Il carisma di Carlotta e la sua disponibilità a darti spunti e consigli lo hanno reso interessante e divertente. Il risultato dei bao, ottimo!

    Alessandra

    Corso online: bao buns

    5 out of 5

    Super utile e super divertente! Grazie Carlotta!

    Daphne Piras

    Corso online: bao buns

    5 out of 5

    Bel corso ricco di ottimi spunti e consigli. Il fatto di essere in poche permette un’interazione continua con Carlotta. Ricetta buonissima 😋😋😋

    Paola

    Corso online: bao buns

    5 out of 5

    Questa quarantena forzata ha stravolto tutto ma non la mente creativa di Carlotta. Visto l’argomento mi sono subito iscritta, anche per curiosità, e devo dire che sono rimasta entusiasta. Corso bellissimo dove si può interagire con tutte, in modo semplice e chiaro. Grazie Carlotta per questo corso ma la tua

    Guya

    Workshop: la colazione della domenica 3.0

    5 out of 5

    Strepitoso!!!! Carlotta è bravissima, mi è piaciuto tantissimo il corso, spiegato nei minimi dettagli, ti aiuta nelle preparazioni più impegnative. Tavola preparata con toni primaverili. Insomma caldo, accogliente e ho imparato tante ricette….

    Elisabetta

    Workshop: cena romantica di San Valentino

    5 out of 5

    Un corso con ricette gustose e ideali per essere facilmente replicabili a casa, sia per un menù completo, che per un piatto unico. Tutto super! Grazie Carlotta 😊

    Maru

    Workshop: cena romantica di San Valentino

    5 out of 5

    Serata cucinando, divertendosi, con ingredienti di qualità, ma replicabili in ogni occasione. Ambiente intimo, molto curato nei dettagli, complimenti a Carlotta, ti ispira ed invoglia a scoprire e cucinare, grazie anche ai trucchetti che insegna spiegando con cura ma senza dilungarsi troppo! Professionale ed amicale! Grazie Carlotta, arrivederci presto al

    Ingrid Nozza

    Workshop: ricette sane ma con gusto!

    5 out of 5

    carissima Carlotta, come sempre simpatiche ricette di facile preparazione e questa volta anche salutari…alla prox

    Renata

    Workshop: ricette sane ma con gusto!

    5 out of 5

    Ottime ricette facili da preparare, un elogio alla buona e salutare tavola😋 Grazie Carlotta é stata una serata molto simpatica, mi rivedrai presto

    Donatella

    Workshop: ricette sane ma con gusto!

    5 out of 5

    Ricette semplici e veloci e naturalmente gustose. Facilmente ripetibili e soprattutto un’idea sana per dei pasti veloci da portarsi in ufficio. 👍🏻 Come sempre GRAZIE Carlotta per la tua gentilezza ed ospitalità 😘

    Maru

    Workshop: ricette sane ma con gusto!

    5 out of 5

    Bellissimo corso, ricette gustosissime e di facile preparazione. Perfetto connubio tra salute e bontà! Consiglio vivamente. Grazie Carlotta per l’ottima ospitalità 🙂

    Cinzia Spagnolo

    Workshop: gli aperitivi delle feste

    5 out of 5

    Cara Carlotta è sempre un piacere venire da te. Si imparano tante belle ricette in un ambiente accogliente e con un calore di casa. Grazie a presto

    Claudia

    Workshop: gli aperitivi delle feste

    5 out of 5

    Accoglienza, passione e competenza. Queste sono solo tre parole tra le tante che descrivono le ore nella cucina di Carlotta. Quello che offre la padrona di casa va ben oltre il corso di cucina. Ed infatti si esce da casa sua con la certezza di volerci tornare al Più presto.

    Anna

    Workshop: gli aperitivi delle feste

    5 out of 5

    Sono sempre entusiasta quando partecipo ai corsi di Carlotta. C’è tanta passione, disponibilità, simpatia e allegria. Con tutti i partecipanti si crea una piacevolissima serata. Anche se cucino da tanti anni, ho sempre da imparare, scoprire, provare. Che dire …. fantastica serata.

    manuela ghislieri

    Workshop: gli aperitivi delle feste

    5 out of 5

    Cucinare per me é un atto d’amore, farlo a casa di Carlotta che crea con grande attenzione le ricette che poi ti spiega con precisione e professionalità stando sempre attenta anche ad utilizzare prodotti di qualità é un vero regalo da condividere o per se stessi. Che dire poi dei

    Rossana

    Workshop: gli aperitivi delle feste

    5 out of 5

    Che dire vecchia vicina ma una giovane donna…non poteva che essere una piccola speciale serata per prepararsi al Natale e per che no con qualche idea sfiziosa in più…da rifare assolutamente…consiglio caldamente il corso.

    Eli e sara

    Workshop: gli aperitivi delle feste

    5 out of 5

    Che dire……….. i corsi di Carlotta,per me che sono una veterana,sono sempre un momento di grande piacere, e svago…….. lei poi è una persona speciale per me, sempre positiva, solare e gentile, inoltre le ricette proposte vengono spiegate in modo chiaro e semplice, e ci regala sempre tanti consigli utili

    Carolina

    Workshop: dolce Natale

    5 out of 5

    È sempre un grande piacere partecipare ai corsi di Carlotta che ti accoglie con il suo splendido sorriso e ti mette a tuo agio! I suoi consigli e le sue ricette sono sempre speciali e buonissime… provare per credere! Grazie Carlotta 😊

    Marina Martire

    Workshop: dolce Natale

    5 out of 5

    Carlotta sempre una super padrona di casa, sempre disponibile con idee e spunti sempre nuovi……e quante risate ai suoi corsi🙂🙃

    Nicoletta

    Workshop: dolce Natale

    5 out of 5

    Prima esperienza, per me, da Carlotta.. ma assolutamente da rifare! Dolci buonissimi (portati al lavoro e… le colleghe hanno apprezzato!), ambiente rilassato, allegro e piacevole!

    Aline

    Workshop: cuciniamo con la zucca

    5 out of 5

    sempre bellissimi spunti e belle serate…e ricette da ripetere assolutamente…tt golosissime…una buona giornata a tt e arrivederci alla prox Grazie Carlotta

    Renata

    Workshop: cuciniamo con la zucca

    5 out of 5

    Carissima Carlotta…come sempre perfetta!!!! Tutto buonissimo, in un ambiente caloroso Alla prossima !!!,

    Eliana

    Workshop: cuciniamo con la zucca

    5 out of 5

    Cara Carlotta una serata come sempre divertente e ricca di sapori. Grazie per i tuoi preziosi consigli. Un caro saluto 😃

    Raffaella

    Workshop: cuciniamo con la zucca

    5 out of 5

    CARLOTTA, grazie mille per la bellissima serata “ a tutta zucca” era tutto buonissimo 😋 non vedo l’ora di fare un’altra esperienza di cucina da te .

    Rossana

    Workshop: piccoli sfizi autunnali

    5 out of 5

    Prima serata con Carlotta, in una cornice speciale fatta di tante ricette semplici, presentate con cura e simpatia, in un ambiente cordiale e molto accogliente. Grazie per la bella serata in attesa di rivederci presto.

    Claudia

    Workshop: piccoli sfizi autunnali

    5 out of 5

    Dopo questo primo workshop con Carlotta sono uscita entusiasta. Le ricette sono originali, ma semplici. La tua disponibilità e simpatia fanno da contorno per la buona riuscita della serata. Complimenti!!

    Francesca

    Workshop: piccoli sfizi autunnali

    5 out of 5

    Per me è stata la prima volta e sarà sicuramente la prima di una lunga serie. Carlotta è propio come me l’ero sempre immaginata, solare, dolcissima ma determinata, coinvolgente. Ci si trova catapultati immediatamente nel clima che lei sola sa creare. E la cosa bella è che si cucina veramente.

    Antonella Clementi

    Workshop: piccoli sfizi autunnali

    5 out of 5

    ….é arrivato a pennello, ho una cena e sicuramente farò il tutto….senza dover sfogliare i miei libri Grazie Carlotta, sempre buone e belle cose, buona anche la torta di zucca che ci hai regalato con il porta ricettario… a presto per il prox corso b week a presto per il

    Renata

    Workshop: piccoli sfizi autunnali

    5 out of 5

    Corso veramente molto piacevole… tutto buonissimo e anche facile da riproporre a casa… sembra sempre una serata tra amiche, sempre molto piacevole!

    Chiara

    Workshop: piccoli sfizi autunnali

    5 out of 5

    Bellissimo workshop! Ricette semplici ma buonissime, atmosfera rilassata ed accogliente. Tante risate, in tre parole brava brava Carlotta!

    Laura reale

    Workshop: piccoli sfizi autunnali

    5 out of 5

    Questo corso l’ho adorato. Premettendo che tutti i corsi di Carlotta valgono 5 stelline, questo ti da proprio alcune idee facili e veloci per preparare piatti stuzzicanti con gli ingredienti più buoni di questa stagione. Ti fa uscire con la voglia di riproporlo, sicura che verrà tutto benissimo con i

    Monica

    Workshop: piccoli sfizi autunnali

    5 out of 5

    Come sempre, bellissima serata! Cibo ottimo, ricette semplici ma di grande effetto.

    Paola

    Workshop: piccoli sfizi autunnali

    5 out of 5

    Ottima proposta! Ricette curate e facilmente replicabili a casa , grazie Carlotta!!

    Maru

    Workshop: cena di fine estate

    5 out of 5

    Come sempre una serata a dir poco meravigliosa. Ho deciso di festeggiare il mio anniversario di matrimonio con Carlotta e Giotto..che dire, scelta più che azzeccata. Grazie come sempre Carlotta per accoglierci a braccia aperte in una casa piena d’amore, gioia e profumi unici.

    Guya

    Workshop: aperitivo estivo senza forno

    5 out of 5

    ….sempre belle sorprese in casa e nel giardino di Carlotta…tt da ripetere…sempre belle persone come la nostra simpatica Carlotta…alla prox ragazze…b estate

    Renata

    Workshop: aperitivo estivo senza forno

    5 out of 5

    Corso molto interessante, spunti golosi, atmosfera divertente e rilassante…come sempre Carlotta impeccabile e perfetta padrona di casa. Un corso da consigliare sicuramente

    Nicoletta

    Workshop: aperitivo estivo senza forno

    5 out of 5

    Spunti nuovi, freschi, colorati, di facile esecuzione ma di grande effetto……… e senza l’uso del forno (aspetto da non sottovalutare)!!Come sempre grande Carlotta …

    Carolina

    Workshop: menù per una cena tra amiche

    5 out of 5

    Grazie ad un’amica ci siamo trovate a casa di Carlotta per questa esperienza. Mi sono sentita subito a mio agio, e la serata è passata in un’atmosfera davvero serena e felice. Senza quasi accorgesene abbiamo cucinato tre piatti squisiti, ma per niente complicati. La serata si è conclusa con la

    Raffaella

    Workshop: crostate dolci e salate 2.0

    5 out of 5

    Questo è stato il mio secondo workshop sulle crostate… ebbene, se ce ne fosse anche la versione 3.0 farei anche quella! Carlotta propone sempre ricette stupende e sfiziose in grado di conquistare chiunque. Il tutto in un’atmosfera accogliente e piacevole, Carlotta è una fuoriclasse! Workshop straconsigliato!

    Valentina

    Workshop: menù per una cena tra amiche

    5 out of 5

    Come sempre una garanzia sotto tutti i punti di vista! Ricette sfiziose, semplici da realizzare ma di grande effetto e una serata piacevolissima e utilissima! grazieeeee!!!

    Valentina

    Workshop: menù per una cena tra amiche

    5 out of 5

    Per me è un bellissimo e divertentissimo workshop come sempre. Imparo sempre un sacco di cose nuove da cucinare, provo le cose nuove. Durante il workshop tutti i participanti hanno possibilità di preparare/cucinare i piatti dopo spiegazioni e dimostrazioni di Carlotta. Super consigliato!

    Asyl

    Workshop: menù per una cena tra amiche

    5 out of 5

    Dai workshop di Carlotta si esce sempre arricchiti, sia per quello che concerne le conoscenze culinarie (le mie papille gustative son sempre felici!) che per lo spirito perchè si respira aria di serenità e gioia! Brava Charlie una vera Professionista!

    Ramona

    Workshop: menù per una cena tra amiche

    5 out of 5

    Il corso di ieri sera ha superato le mie aspettative. Carlotta è una vera professionista. Partecipando ai suoi workshop faccio un regalo a me stessa e indirettamente anche a chi, a casa, gusta le nuove proposte della mia cucina! Grazie Carlotta!

    Elena

    Workshop: menù per una cena tra amiche

    5 out of 5

    Workshop interessante, ricette d’impatto facili e spiegate benissimo per farcilitarne l’esecuzione a casa………..I corsi di Carlotta sono sempre una certezza in tutto e per tutto, accoglienza, atmosfera, partecipanti, cibo e drink!!

    Carolina

    Workshop: menù per una cena tra amiche

    5 out of 5

    Ho partecipato ieri sera a questo magnifico workshop con mia sorella. Ambiente fantastico, cena ottima e compagnia eccellente. Carlotta una vera padrona di casa che ci ha accolto con il sorriso e la sua simpatia che ha caratterizzato la buona riuscita della serata. Giotto un vero guardiano di casa che

    Guya


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