Descrizione
Questo corso nasce proprio dalle vostre richieste! Ogni volta che alla domenica sera pubblico la foto della nostra pizza casalinga, mi arrivano a cascata richieste di corsi. E così eccomi con questo workshop ad hoc.
Prepareremo insieme l’impasto di base usando la farina specifica del Mulino di Maroggia e vedremo insieme tutto ciò che c’è da sapere per ottenere un buon risultato finale.
Ciascun partecipante impasterà il suo impasto che si porterà a casa per poi cuocerlo il giorno successivo, ma insieme vedremo tutti i passaggi e cuoceremo la pizza.
Come sempre non mancherà un piccolo aperitivo iniziale.
Se hai voglia di infarinarti le mani, ti aspetto a braccia aperte… ma con le dovute distanze!
Ci sarà anche un super give away a fine serata!
orario 18.30 / 21.30
Sara (proprietario verificato) –
Carlotta sei bravissima e super paziente! Ho imparato tanti trucchetti per un’ottima pizza… ho apprezzato i tuoi modi delicati, e il fatto di aver lasciato tanto spazio per le domande. Sicuramente è il primo corso di una lunga serie… Grazie di cuore
nadia (proprietario verificato) –
Sicuramente il corso fa onore alla Pizza, la più amata da tutti…ora so che la farina non è una sola 🙂
Francesca –
Devo ammettere che la pizza é sempre stato il mio punto debole … ma grazie a Carlotta e al suo corso finalmente oggi sono riuscita a sfornare una pizza come si deve!! Grazie Carlotta per i tuoi preziosissimi insegnamenti ☺️
Cinzia (proprietario verificato) –
Dopo un primo workshop dal vivo ho potuto sperimentare anche una versione, differita, del tuo corso. Faccio pizza 🍕 da sempre; ma il tuo metodo è super avvincente e efficace, ci hai insegnato a “sentire” la farina tra le dita e saperla sapientemente lavorare. Non si finisce mai di imparare, e tu sai insegnare e guidare anche a distanza! grazie di cuore e non vedo l’ora del prossimo workshop con te! ☺️
Nicoletta (proprietario verificato) –
Carlotta anche online è sempre una super padrona di casa. Tanta pazienza, insegnamenti chiari, tempo per le domande, ma soprattutto una pizza veramente buona. Grazie di cuore cara Carlotta per i tuoi preziosi consigli❤️
stefania (proprietario verificato) –
Il workshop sulla pizza è stato veramente interessante. Carlotta proprio brava, professionale e dolce allo stesso tempo. Si imparano un sacco di informazioni che Carlotta è brava a passare. Grazie Carlotta, alla prossima!
Elena (proprietario verificato) –
Con tanta gioia e pazienza Carlotta ci ha guidato verso la pizza perfetta! Merci! ❤️
Giulia (proprietario verificato) –
Ora la pizza non avrà più segreti per noi! Il corso è stato davvero interessante e, visti i risultati, utile e tu sei stata una padrona di casa “virtuale” e un’insegnante paziente e sempre gentilissima! Grazie mille
Monica (proprietario verificato) –
Grazie mille Carlotta per i tanti suggerimenti per la riuscita di una pizza perfetta!!! Corso veramente molto interessante… alla prossima! 🤗
Elena (proprietario verificato) –
Avendo partecipato a tanti corsi di persona a casa di Carlotta, devo ammettere che temevo che il corso online non sarebbe stato altrettanto efficace, ma mi sono dovuta ricredere. Il corso è stato molto chiaro ed esaustivo, con tante spiegazioni utili e molto spazio per domande e dubbi. Un’esperienza diversa dal solito, ma davvero molto bella!
Mariagrazia (proprietario verificato) –
Tanti utili consigli per una pizza perfetta! Ora non mi resta che fare pratica. Grazie Carlotta! Sempre molto carina e disponibile.
Gabriella –
Dopo aver partecipato al corso online sui bagel non ho resistito a partecipare anche a quello sulla pizza! Il mio cibo preferito e volevo imparare a farlo come si deve! Carlotta è stata bravissima a spiegare tutti i segreti sia per preparare un ottimo impasto partendo dalla farina e dal lievito, sia a spiegarci tutti i trucchetti per un’abitazione perfetta cottura. In casa mia non c’è mai stato un profumo così, da pizzeria! La pizza più buona di sempre. Grazie
sepideh (proprietario verificato) –
Una bellissima esperienza con spiegazioni chiare e precise. Carlotta sei molto attenta nella tua professione e con i tuoi modi gentili sei riuscita e farci comprendere e creare una buonissima pizza!!Complimenti!!! Sono Molto soddisfatta.grazie
Laura Rossi (proprietario verificato) –
Grazie Carlotta per le ottime istruzioni e spiegazioni. Durante il corso ci hai dato tanti spunti ed il risultato finale è stato nettamente superiore alle aspettative!!! Grazie per il costante supporto e la pazienza nel rispondere a tutti i nostri dubbi. Continua così!!! I tuoi corsi sono sempre molto formativi oltre che essere un piacevole momento di svago per noi corsisti!
Angelica Jannis (proprietario verificato) –
Carlotta ti ringrazio perché è stato un corso super interessante! Sicuramente seguirò le indicazioni e i consigli che ci hai dato, ho apprezzato molto che tu abbia condiviso con me e le altre partecipanti i tuoi segreti in cucina col desiderio che potessimo ottenere dei buoni risultati! Grazie!
Francesca –
Ricetta super! Con le spiegazioni dettagliate di Carlotta si fa una pizza favolosa, buona ma soprattutto digeribile
Maria Rita (proprietario verificato) –
“Nessun amore è piu’ sincero dell’amore per il cibo” e tu metti tanto amore in cio’ che fai! Grazie Carlotta per la bella serata, per i tuoi consigli e per la ricetta della pizza perfetta….e ora, pizza per tutti! Grazie mille