Aperitivo e cena si fondono in un Capodanno easy-chic. Da gustare a buffet sorseggiando un drink.
Prepareremo una serie di piattini d’impatto, ma semplici nella loro esecuzione, perfetti da essere gustati in maniera informale a buffet attendendo lo scoccare della mezzanotte.
- Cosa cucineremo?
Faremo delle polpettine di carne profumate all’arancia con albicocche secche servite insieme alla marmellata di cranberry; farciremo dei paninetti con salmone in oliocottura servito con salsa remoulade ; prepareremo un’insalata di lenticchie con melagrana, puntarelle, dressing al pompelmo e trota affumicata (si può fare anche senza); sforneremo delle tarte tatin di zucca e scalogni con mousse di caprino; drink.
- Come si svolgerà il corso?
Il corso si svolgerà in presenza e si consumerà quanto preparato all’interno del LAB.
- Cosa serve?
Non devi portare nulla, se non la voglia di stare insieme chiacchierando e cucinando.
- Quale sarà l’orario del corso?
Orario: 18.30 / 22.00
Egidio (proprietario verificato) –
Buongiorno Carlotta, ancora grazie di cuore per la splendida serata di ieri. Mi sono sentito a casa, tanta passione e professionalità, compagni di avventura splendidi, Complimenti.
Sabrina (proprietario verificato) –
Una serata splendida per festeggiare il Natale con ricette sempre innovative e buonissime ! Carlotta è una garanzia professionalità e simpatia in un ambiente accogliente
Grazie per la bella serata a presto 😀