Mettiamo le mani in pasta nel vero senso della parola e impariamo a fare la pasta fresca. Ma non fermiamoci qui. Da un impasto ricaveremo tre formati che condiremo con tre sughi primaverili diversi. Cosa cucineremo? Tagliatelle al pesto di asparagi Reginette con crema di piselli e taleggio Maltagliati con fave e luganighetta ai semi […]
Mettiamo le mani in pasta nel vero senso della parola e impariamo a fare la pasta fresca. Ma non fermiamoci qui. Da un impasto ricaveremo tre formati che condiremo con tre sughi primaverili diversi. Cosa cucineremo? Tagliatelle al pesto di asparagi Reginette con crema di piselli e taleggio Maltagliati con fave e luganighetta ai semi […]
Una cucina golosa, vivace e super conviviale, perfetta per portare in tavola piatti che conquistano tutti al primo assaggio. Ricette facili, ideali da replicare ogni volta che avete ospiti e volete uscire dalla “solita proposta” con qualcosa di originale, colorato e pieno di gusto. Cosa cucineremo? Nachos gratinati con formaggio e salsa roja in accompagnamento […]
Una cucina golosa, vivace e super conviviale, perfetta per portare in tavola piatti che conquistano tutti al primo assaggio. Ricette facili, ideali da replicare ogni volta che avete ospiti e volete uscire dalla “solita proposta” con qualcosa di originale, colorato e pieno di gusto. Cosa cucineremo? Nachos gratinati con formaggio e salsa roja in accompagnamento […]
Tanti bocconcini asiatici collegati tra di loro dal colore rosa, così come il drink che accompagnerà questo corso. Cosa cucineremo? Farciremo dei bao con un tonno tataki e una maio piccantina al mango; prepareremo dei gyoza farciti al pollo al profumo delle 5 spezie; faremo una tartare di salmone con una salsa al mango e chips di riso; friggeremo dei gamberi in […]
Tanti bocconcini asiatici collegati tra di loro dal colore rosa, così come il drink che accompagnerà questo corso. Cosa cucineremo? Farciremo dei bao con un tonno tataki e una maio piccantina al mango; prepareremo dei gyoza farciti al pollo al profumo delle 5 spezie; faremo una tartare di salmone con una salsa al mango e chips di riso; friggeremo dei gamberi in […]
Tanti bocconcini asiatici collegati tra di loro dal colore rosa, così come il drink che accompagnerà questo corso. Cosa cucineremo? Farciremo dei bao con un tonno tataki e una maio piccantina al mango; prepareremo dei gyoza farciti al pollo al profumo delle 5 spezie; faremo una tartare di salmone con una salsa al mango e chips di riso; friggeremo dei gamberi in […]
Tanti bocconcini asiatici collegati tra di loro dal colore rosa, così come il drink che accompagnerà questo corso. Cosa cucineremo? Farciremo dei bao con un tonno tataki e una maio piccantina al mango; prepareremo dei gyoza farciti al pollo al profumo delle 5 spezie; faremo una tartare di salmone con una salsa al mango e chips di riso; friggeremo dei gamberi in […]
Tanti bocconcini asiatici collegati tra di loro dal colore rosa, così come il drink che accompagnerà questo corso. Cosa cucineremo? Farciremo dei bao con un tonno tataki e una maio piccantina al mango; prepareremo dei gyoza farciti al pollo al profumo delle 5 spezie; faremo una tartare di salmone con una salsa al mango e chips di riso; friggeremo dei gamberi in […]
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