La notte di San Silvestro merita una tavola speciale, fatta di piccoli sfizi, sapori sorprendenti e preparazioni capaci di stupire gli ospiti. In questo corso realizzeremo insieme quattro proposte creative e scenografiche, perfette per arricchire il cenone di fine anno o per essere gustate “a buffet”. Ricette festive, curate nei dettagli ma alla portata di tutti, per imparare nuove idee da riproporre e portare in tavola un pizzico di magia nella notte più scintillante dell’anno!
Cosa cucineremo?
Durante questo corso faremo dei babà salati con salmone affumicato, delicate capasante gratinate con una besciamella di sedano rapa, passeremo per una raffinata tartelletta con cotechino, purea di patate e mostarda fatta in casa e una golosa stella di sfoglia con porri e formaggio.
- Come si svolgerà il corso?
Il corso si svolgerà in presenza consumando quanto preparato all’interno del LAB.
- Cosa serve?
Non devi portare nulla, se non la voglia di stare insieme chiacchierando e cucinando.
- Quale sarà l’orario del corso?
Orario: 18.30 / 21.30
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