I bao, i panini al vapore così golosi da creare dipendenza. Un corso in cui partiremo dall’impasto di questo panino al vapore cinese per declinarlo in più versioni, dolci e salate, con carne e vegetariane.
- Cosa cucineremo?
Prepareremo l’impasto di base e da questo ne faremo formature e farce diverse: con pancetta brasata, con funghi e porri, con cipollotto e 5 spezie e alla nutella.
- Come si svolgerà il corso?
Il corso si svolgerà in presenza consumando quanto preparato all’interno del LAB.
- Cosa serve?
Non devi portare nulla, se non la voglia di stare insieme chiacchierando e cucinando.
- Quale sarà l’orario del corso?
Orario: 18.30 /22.00
Nicoletta –
Corso facile da seguire e ben strutturato. Come sempre Carlotta riesce a spiegare in modo semplice anche i passaggi più complicati. I bao semplicemente deliziosi, sia salati che dolci
Lucia (proprietario verificato) –
Corso consigliatissimo! Carlotta ci ha accolto, coccolato e guidato nella preparazione di ottimi bao semplificando anche i passaggi più complicati. È stata una splendida serata, sicuramente da replicare!
Nicole (proprietario verificato) –
Corso fantasticamente goloso e… sbrodoloso!
Una serata di totale relax tra fornelli, chiacchiere, e grandi mangiate!
Come sempre super il cibo cucinato insieme e ancora più eccezionale Carlotta 😊
Consigliatissimo!
Sabrina (proprietario verificato) –
Se non puoi viaggiare…da Carlotta devi andare😄
Ogni suo corso è un’esperienza unica, pensi di sapere tutto ed invece con lei scopri sempre cose nuove.
L’ambiente è davvero magico e sarà che sono stata fortunata ma ho avuto sempre delle compagne di ‘viaggio’ super simpatiche, ma credo che non potrebbe essere altrimenti..
Sono già in lista d’attesa per il prossimo!!!
Tania (proprietario verificato) –
Carlotta e i suoi corsi sono sempre una garanzia ☺️
Serata come sempre piacevole …. Come essere a cena con delle amiche…. chiacchiere e sorrisi 🔅e del buon cibo.
Valentina (proprietario verificato) –
Corso bellissimo, super interessante e divertenze! Ho già comperato le 5 spezie e sono pronta a provare a riprodurre i bao a casa 🙂
A presto al prossimo corso 🙂
Francesca Paglia (proprietario verificato) –
Carlotta é un ottima padrona di casa. Ci ha offerto un buonissimo aperitivo.
Ottimi i bao (sopratutto quello alla pancetta:). Consigliatissimo!
Raffaella (proprietario verificato) –
Sempre bello trascorrere qualche ora nel Lab di Carlotta! Si viene coccolati da uno squisito aperitivo ad inizio serata e poi tra chiacchiere allegre e nozioni di cucina si arriva ad assaggiare delle squisitezze! Bao ottimi!
Isotta (proprietario verificato) –
Come sempre i corsi con Carlotta sono una garanzia di qualità! Un pieno di energia (in tutti i sensi). Il corso sui bao è stato fantastico! E…. Se non ti lecchi le dita godi solo a metà!
Cristina (proprietario verificato) –
Carlotta e il suo lab sono meravigliosamente accoglienti così come i suoi corsi!
Un piacere non solo per il palato ma anche per testa e cuore!
Il corso sui bao è stato davvero bello: ho scoperto qualcosa di diverso e decisamente “ciugnoso” al punto giusto!
Greta (proprietario verificato) –
Siamo venuti da Losanna a Lugano per goderci il corso di Carlotta. Carlotta ha creato uno spazio bellissimo e accogliente dove ci ha accolto con un delizioso aperitivo. Il corso é stato ben strutturato e Carlotta ci ha seguito passo per passo, non vedo l’ora di rifarli a casa!! Abbiamo anche apprezzato la flessibilitá e gentilezza di Carlotta di accomodarci nello stesso corso. A presto!!
Roberta (proprietario verificato) –
Corso bellissimo e interessante! Mi sono divertita molto. Con Carlotta era il mio primo corso, lei brava nelle spiegazioni delle ricette con parole semplici. Non vedo l’ora del prossimo corso….