Dolce o salato non importa, per me basta che nel week end ci sia il “brunch della domenica“. Un buon pane che possa essere consumato con marmellate, formaggi o uova, qualcosa di dolce e il gioco è fatto: si intavola una colazione che è anche un po’ pranzo e che poi ci libera presto per andare a fare ancora una bella passeggiata o metterci comodamente a leggere sul divano.
- Cosa cucineremo?
Impareremo a fare una pasta sfoglia veloce per sfornare i danesi, dei dolcetti molto golosi; sforneremo un pane in cassetta morbidissimo a base di avena che serviremo con salmone, avocado e uovo poché sui cui impareremo tutti i trucchi per non sbagliare; ci faremo ingolosire dal dutch pancake, il pancake da fare direttamente nel padellino e servire con tanta frutta di stagione.
- Come si svolgerà il corso?
Il corso si svolgerà in presenza. Sarà consentito consumare quanto preparato all’interno del LAB.
- Cosa serve?
Non devi portare nulla, se non la voglia di stare insieme chiacchierando e cucinando.
- Quale sarà l’orario del corso?
Orario: 10.30 /13.30
Claudia (proprietario verificato) –
Come sempre, Carlotta non delude le aspettative.
La sua dolcezza e accoglienza. La cura del dettaglio. La sua cortesia. Il suo essere appassionata e preparata.
Un attimo di relax imparando comunque tante chicche per stupire parenti e amici. Consiglio di passare almeno una volta nel suo bellissimo spazio.
Mirta Dallinger (proprietario verificato) –
per me era il primo corso…una deliziosa scoperta! Carlotta pone particolare attenzione all’accoglienza ed ai dettagli e ti mette subito a tuo agio con il suo entusiasmo. Corso vivamente consigliato per chi volesse un brunch diverso dal solito. I danesi di Nigella…wordless! A presto per una nuova avventura culinaria.
Gina (proprietario verificato) –
Quando si inizia a partecipare ad un corso di Carlotta si continua ad oltranza, è inevitabile. Elevata professionalità e dolcezza. Ambiente moderno, pulitissimo e con quel tocco originale che solo Carlotta possiede.
Michelle (proprietario verificato) –
Il mio primo corso con Carlotta e già non vedo l’ora di fare il prossimo. Gentilissima e accogliente ti mette subito a tuo agio e crea un ambiente molto amichevole e casalingo dove ci si sente davvero parte di un gruppo di amiche anche se è la prima volta che si sta insieme. Tutto buonissimo e semplice da replicare a casa, non posso che consigliarlo. Grazie di cuore a Carlotta 🙂
Evelyne (proprietario verificato) –
Carlotta, con il tuo sorriso e la tua disponibilità, riesci a trasmettere la tua passione per la cucina e mi hai fatto subito sentire a mio agio ! Grazie di cuore !
Questo corso è stato una bellissima esperienza dove ho imparato alcuni trucchi del mestiere e gustato un vero brunch goloso in un magnifico lab ! Non mancherò di ripeterlo a casa con parenti & amici .
Di sicuro mi annuncerò per un prossimo corso !