Workshop: dumplings

(4 recensioni dei clienti)

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Cosa cucineremo?

  • Ravioli cristallo con impasto verde a farcia vegetariana
  • Gyoza ripieni di carne di maiale alla piastra
  • Siu mai di gamberi al vapore
Questo workshop può essere richiesto come corso privato con almeno 4-5 persone. Se sei interessato a richiederlo puoi contattarmi (cliccando su "Invia una richiesta" qui sotto) così troveremo insieme una data.
 
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Dumplings, ossia i ravioli cinesi. Quei ravioli buoni buoni per i quali il detto “una ciliegia tira l’altra” andrebbe sostituito con “un dumplig tira l’altro”.
Un corso in cui impareremo a farli dall’impasto alla cottura.

  • Cosa cucineremo?

Faremo i ravioli cristallo con impasto verde e farcia vegetariana; formeremo i classici gyoza ripieni di carne di maiale cotti alla piastra; prepareremo i siu mai di gamberi cotti al vapore.
Affronteremo cotture diverse con salsine di accompagnamento diverse.

  • Come si svolgerà il corso?

Il corso si svolgerà in presenza consumando quanto preparato all’interno del LAB.

  • Cosa serve?

Non devi portare nulla, se non la voglia di stare insieme chiacchierando e cucinando.

  • Quale sarà l’orario del corso?

Orario: 18.30 /22.00

4 recensioni per Workshop: dumplings

  1. Sabrina (proprietario verificato)

    I corsi di Carlotta sono sempre una grande occasione per imparare nuove tecniche e piatti meravigliosi in un ambiente molto bello e soprattutto pieno di energie positive.
    Ne finisci uno e aspetti subito il prossimo…

  2. Claudia (proprietario verificato)

    Da consigliare questo corso, così come tutti quelli di Carlotta. Un momento sempre interessante, conviviale, dove le aspettative non vengono mai deluse. Questo era il mio primo corso con Emma, mia figlia di 17 anni, amante della buona cucina…e non sarà sicuramente l’ultimo!!!
    Le “chicche” culinarie di Carlotta sono sempre una bella sorpresa!

  3. Stefano (proprietario verificato)

    É un corso bellissimo, impari bene e lo consiglio molto 😉

  4. Simona (proprietario verificato)

    Corso molto interessante, tutto perfetto e ben organizzato come al solito. Da Carlotta si sta sempre bene. Alla fine del corso abbiamo gustato i piatti preparati da noi, ottimi! Grazie ancora

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