Workshop: picnic di primavera

CHF 95.00

Cosa cucineremo?

  • Torta salata alle zucchine e ai loro fiori con brisée all’avena
  • Wraps farciti con polpettine di tonno e salsa al curry
  • Insalata croccante di orzo con pesche grigliate, rucola, pomodorini confit, arachidi
  • Riso al latte cremoso al latte di cocco e composta di fragole

 

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È iniziata la bella stagione, le giornate si allungano e all’orizzonte ci aspettano diversi ponti primaverili: l’occasione perfetta per organizzare un picnic all’aria aperta e preparare tante cosine sfiziose da condividere.

Cosa cucineremo?

Sforneremo una torta salata alle zucchine e ai loro fiori con una fragrante brisée all’avena; prepareremo dei wraps farciti con golosissime polpettine di tonno accompagnate da una salsina al curry; arricchiremo l’orzo per creare un’insalata croccante con pesche, rucola, pomodorini confit e arachidi; infine, invasetteremo un cremosissimo riso al latte di cocco con composta di fragole.

  • Come si svolgerà il corso?

Il corso si svolgerà in presenza consumando quanto preparato all’interno del LAB.

  • Cosa serve?

Non devi portare nulla, se non la voglia di stare insieme chiacchierando e cucinando.

  • Quale sarà l’orario del corso?

Orario: 18.30 / 22.00

 

 

 

 

 

Data

16.06.2026, 17.06.2026

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Domande frequenti

Per poter partecipare a un tuo workshop servono dei requisiti o delle conoscenze particolari?
Nessun requisito o conoscenza particolare! Solo la voglia di passare insieme una serata in cucina!
Le ricette sono alla portata di tutti e potrai tranquillamente replicarle a casa.

Devo portare qualcosa?
No, tutto il materiale ti verrà messo a disposizione, grembiule compreso.

Posso segnalare eventuali intolleranza o allergie?
Certo! Troverò l’adattamento alla ricetta affinché tu possa farla (e gustarla!) senza nessun problema!

Gli orari di inizio e di fine vengono rispettati?
Certamente. Per me è importante che chi venga a un mio corso possa rientrare a casa per tempo.

Dove si tengono i workshop di cucina?
I workshop di cucina si tengono presso il LAB a La Serra a Pambio Noranco (Ticino).

Per ulteriori richieste o domande non esitate a scrivermi a info@carlottaeilbassotto.com