Il ramen è una zuppa di origine giapponese che anche alle nostre latitudini si è via via sempre più affermata. Dopo diversi anni in cui ho proposto una versione di ramen, propongo dalla scorsa stagione il wantanmen. Una ciotola di brodo fumante con noodles da mangiare con le bacchette, l’uovo marinato dal cuore cremoso e dei gustosi wonton di maiale e gamberi. Una vera goduria per il palato e una panacea per l’anima.
- Cosa cucineremo?
Impareremo a fare il brodo di pollo; gli udon; l’uovo cremoso marinato e e i wonton di maiale e gamberi.
Non farti intimorire dai passaggi, ti assicuro che li potrai tranquillamente replicare a casa.
- Come si svolgerà il corso?
Il corso si svolgerà in presenza e si consumerà quanto cucinato all’interno del LAB.
- Cosa serve?
Non devi portare nulla, se non la voglia di stare insieme chiacchierando e cucinando.
- Quale sarà l’orario del corso?
Orario: 18.30 /21.30
Francesca (proprietario verificato) –
Grazie Carlotta per i tuoi consigli nella preparazione di un piatto delizioso: il Wantanmen !
I “vizi” dell’accoglienza con un gustoso aperitivo prima di dedicarci alla nostra ricetta, la gioia immensa che ci hai trasmesso e il tuo bellissimo sorriso, hanno reso la serata splendida in ottima compagnia di tutti i partecipanti di avventura.
Un abbraccio e a presto