Mettiamo le mani in pasta nel vero senso della parola e impariamo a fare la pasta fresca. Ma non fermiamoci qui. Da un impasto ricaveremo tre formati che condiremo con tre sughi primaverili diversi.
Cosa cucineremo?
Ciascun partecipante imparerà a impastare la pasta all’uovo e insieme faremo: tagliatelle al pesto di asparagi; reginette con crema di piselli e taleggio; maltagliati alle fave e luganighetta ai semi di finocchio.
- Come si svolgerà il corso?
Il corso si svolgerà in presenza consumando quanto preparato all’interno del LAB.
- Cosa serve?
Non devi portare nulla, se non la voglia di stare insieme chiacchierando e cucinando.
- Quale sarà l’orario del corso?
Orario: 18.30 / 22.00
Eleonora (proprietario verificato) –
Ho amato talmente tanto questo corso che il giorno dopo ho comprato una macchina per tirare la pasta! Pensavo che fare la pasta in casa fosse complicato e richiedesse tanto lavoro, invece Carlotta è riuscita a spiegare tutto in modo semplice, pratico e divertente. Con i giusti accorgimenti diventa davvero un’attività alla portata di tutti (e lo dice una che ai fornelli è più Bridget Jones che Benedetta Rossi). Grazie mille per questa chicca 🙏🏻🩷 Adesso non vedo l’ora di impressionare le mie amiche con tagliatelle rigorosamente non-Barilla! Se state pensando di fare il corso, ve lo consiglio assolutamente!!