quinoa con cavolfiore al curry e cranberries
Ecco un'idea facile e veloce per la schiscetta da portarsi in ufficio. Il cavolfiore l'ho cucinato secondo la ricetta della mia amica Lidia di #nonsolofood: un ottimo modo per cucinarlo in maniera sfiziosa per arricchire …
bis di curry
Ultimamente in molti mi state ponendo delle domande relative alle mie foto e la mia idea era quella di dedicare questo post al tema delle foto nel mondo del food spiegandovi un pochino quello che …
spiedini di pollo al curry giallo
Giugno é il mese del Sole perché, in occasione del suo 21°giorno, cade il solstizio d'estate. Ok, fino a qui ci siamo. Ma Sole dove sei? Ci stai facendo i dispetti! Noi che ogni mattina apriamo le …
patate in capanna
Cari lettori di Carlotta e il Bassotto buon lunedì! Forse vi starete chiedendo il motivo di questo titolo! “Capanna” perché per molti di voi questa sarà la settimana bianca da dedicare allo sci ed è proprio ai …
satay di pollo con salsa di arachidi
Gli appassionati di cibo etnico oggi avranno di che sfregarsi le mani! Il satay di pollo con la salsa di arachidi è un piatto asiatico piuttosto diffuso e molto sfizioso. Il pollo viene marinato con diverse spezie …
zuppa di lenticchie rosse
Cari lettori di Carlotta e il Bassotto, ben tornati sul blog! Avete trascorso bene il periodo delle feste? Siete riusciti a riposarvi? Ma soprattutto, vi siete goduti qualche buon pranzetto o cenetta in ottima compagnia? Le nostre …
quinoa con curry e cranberries
La ricetta che vi propongo oggi è tratta da “Tibits at home”, il libro dell'omonima catena di ristoranti vegetariani, purtroppo non ancora sbarcata alle nostre latitudini. La mia amica Giorgia, conoscendo la mia grande passione per …
