Skip to content

Ricettina: muffins ai tre cioccolati

I muffins ai tre cioccolati sono una ricettina facile e golosa per la merenda di grandi e piccini.

Utilizzando il cacao  nell’impasto si eviterà di avere un effetto finale stucchevole nonostante la presenza delle tre varietà di cioccolato.
Per me che non sono un’amante dei dolci, sono risultati piacevolissimi.

Questi muffins ai tre cioccolati sono morbidi e si conservano benissimo anche nei giorni successivi.

Se ami questi dolcetti, prova anche questa ricetta di muffins con rabarbaro e crumble.

Buona merenda.

Muffins ai tre cioccolati

Porzioni: 12 pezzi

Ingredienti

  • 90 g di cioccolato fondente
  • 90 g di cioccolato al latte
  • 90 g di cioccolato bianco
  • 2 uova
  • 300 g di panna intera
  • 85 g di zucchero di canna
  • 85 g di burro fuso
  • 250 g di farina 00
  • 25 g di cacao in polvere
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 2-3 g di bicarbonato di sodio

Istruzioni

  • Trita i tre tipi di cioccolato sul tagliere.
  • Mescola le uova con la panna, lo zucchero di canna e il burro fuso.
  • Setaccia la farina con il lievito, il bicarbonado e il cacao.
  • Versa la miscela di farine su quella a base di uova e mescola. Aggiungi il cioccolato e mescola delicatamente.
  • Inserisci in uno stampo da 12 muffins dei pirottini di carta o, se non ne hai, imburra e infarina ciascun incavo.
  • Distribuisci il composto per muffins in parti uguali e cuoci nel forno preriscaldato e termoventilato a 190 ° C per 15-20 minuti.

Condividi

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on email
Share on whatsapp

No comment yet, add your voice below!


Add a Comment

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Recipe Rating