E non avrei certamente potuto concludere questa serie di appuntamenti natalizi senza uno dei miei adorati drink, quel momento che anche durante i miei workshop è irrinunciabile.
Ti propongo questo Christmas day punch, un drink natalizio. Per ottenere il risultato migliore ti consiglio di usare un buon whisky e della spremuta di arancia fatta al momento.
Puoi preparare la caraffa con gli ingredienti in anticipo e tenerla al fresco.
Prima di servire non dovrai fare altro che colmare con l’acqua tonica.
Non farti impressionare dall’uso del whisky. Per le proporzioni degli ingredienti si percepisce appena regalando al drink una piacevolissima profondità di sapore.
Se a questa ricettina ne preferisci un’altra, ti propongo questo cocktail alla melagrana.
A questo punto non mi resta che farti gli auguri e immaginarti nella tua cucina alle prese con gli ultimi preparativi.
Buona cucina.
Christmas day punch
Ingredienti
- 750 ml di succo di cranberries
- 375 ml di acqua tonica
- 250 ml di spremuta di arancia
- 150 ml di whisky
- 60 ml di sciroppo di zucchero (in alternativa di agave)
- 1 arancia non trattata
- rametti di rosmarino, uno per bicchiere
Istruzioni
- In una caraffa metti la spremuta di arancia, il succo di cranberries, il whisky e lo sciroppo di zucchero. Puoi tenere la caraffa cosi ottenuta al fresco fino al momento di servire.
- Prima di servire prepara i bicchieri colmandoli con ghiaccio in cubetti, un rametto di rosmarino e una fetta di arancia.
- Aggiungi alla caraffa l'acqua tonica (solo all'ultimo per evitare che si sgasi).
- Riempi i bicchieri con il punch e servi. Cheers.
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